肉不好切,烧火又热,他就做了。
谷闲云点头道:“行,你去买点豆腐,家里也没什么菜了,中午就做四个,晚上提前准备,多做点。”
村里有做豆腐的人家,就是徐兰兰的婆家,长期有豆腐卖。
让徐远山去买一点,她不认识路,没去买过。
徐远山点头,大哥平日里吃的也不好,今天就多做点菜。
谷闲云想着上一次自己和徐远山吃了韭菜馅饼,徐老爷子还没有吃呢,今天正好有客人,就做点馅饼。
这个时代,庄户人家日子过的穷,馅饼也是好东西了。
菜就做一个扣肉,蕨菜炒肉,凉拌豆芽,韭菜煎烧豆腐,肉就是腊肉。
四个菜加上馅饼,在现在蔬菜很少的季节,也算是不错的席面了。
先去后院割韭菜,韭菜挑好,徐远山买豆腐也回来了。
见谷闲云要做馅饼,就忙去和面,面和好了,又切好肉,这才在谷闲云催促下,进屋和大哥聊天。
谷闲云先把扣肉倒入秋油加盐,蒸到锅里,又把豆芽拌好,开始做馅饼。
馅饼熟了,扣肉好了,谷闲云又开始炒菜,蕨菜和煎烧豆腐都是容易熟的菜,很快一桌香气四溢的饭菜就好了。
香喷喷的扣腊肉,有一股独特的香味,蕨菜炒腊肉更是鲜味十足。
凉拌豆芽清新爽口,煎烧豆腐豆香浓郁。
再加上圆圆的韭菜鸡蛋馅饼,端上桌来,香气满屋。
徐远山拿上酒,大家落座,准备吃饭。
对于庄户人家来说,这个时节,这么丰盛的饭菜,确实是用心招待了。
平日里吃糙米糙面咸菜度日的徐远水,看着这一桌子饭菜,心里也不是滋味。
当时自己怕年纪大不成婚,连累弟弟,这才同意上门的,只是没想到那不是个良善人家。
娘子是好的,可是因为娘子是女儿,岳父岳母我并不喜欢她,他们一家人没什么地位。
不过看见弟弟如今过的很好,他也开心。
“弟妹,辛苦你了,让你忙这么一大桌子。”徐远水就笑着对谷闲云说道。
谷闲云忙道:“大哥,不知道你来,也没提前准备,也没什么好菜,就是家里有什么就吃什么,多吃点。”
这倒是实话,若是提前知道的话,肯定是要好好准备准备的,肯定不会是这样的。
徐远水点头,夹起一筷子菜,入口就觉得味道真是好,比酒楼的饭菜做的还要好呢。
爷孙三个,喝酒吃菜聊天,谷闲云就在一旁听着,也听出了徐远水的不容易。
不过看样子自己那个大嫂还是非常不错的,人很好,很贤惠,日子还算能过下去。
徐老爷子其实心里是高兴孙儿回来的,喝的有些醉,吃完饭就开始睡觉。
徐远水也在屋里休息,徐远山则是去洗碗。
娘子做饭忙碌,不能让她累到。
谷闲云要帮忙,他说什么都不许,谷闲云也只好回屋休息。
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