下午五点左右,酒店送来了团年饭。
牧念念拿出自己在高卢国买的漂亮盘子,将团年饭装盘摆好。
在高卢国的那段时间,牧念念觉得自己最大的收获除了学会高卢语,就是知道了怎么享受饮食艺术。
我国的饮食注重味觉享受。我国菜系很多,从脑海中随便一抓都能抓出一大堆好吃的东西,比如酸爽的番茄鱼片、鲜甜的拔丝山药、甘苦的凉拌芥兰,香辣的麻婆豆腐。每一种菜系都能给人的味觉以分明的刺激,让人从身到心得到极大满足。在这个星球上,没有哪一个国家的菜系能够媲美我国菜系的味觉体验。
而对比我国,高卢国菜品种类不如我国丰富,他们更注重饮食中的视觉享受,而且不是简单的摆盘,是一种整体性的视觉艺术。他们着重于刻画的细节在于食物的摆盘、碗碟的陈设、桌上鲜花的颜色、桌边人的穿着等等,力求进入视觉系统的画面是和谐的艺术构成。
高卢语中有句话是“artde1atab1e”,按照字体的表面意思翻译为“桌子上的艺术”。包括什么呢?包括所有餐桌上吃的东西,甜点、菜品、汤水,还有桌子上摆放的餐具,高脚杯、刀叉、碟盘,甚至吃饭的礼仪、气氛,都可以称作“artde1atab1e”。
牧念念觉得两种饮食文化各有优点,在有条件的情况下将两种艺术进行混合应该是更好的选择。所以她离开高卢国时,专门买了当地的艺术餐盘,拿回来装本国的美食,perfect!
装盘摆放完毕,倒上酒水饮料,三人分坐桌前,共同举杯,“新年快乐!”
还没开始吃,好大爹就迫不及待地递过一个红包,笑得和蔼,“念念,新的一年,爸爸希望你能够快快乐乐,不要给自己太多压力,要知道,在爸爸心里,没有什么比你的健康快乐更重要的了。”
牧念念接过红包,向她爸送一个甜蜜的微笑,“谢谢爸爸,爸爸新年快乐。”
“你真的很急啊,红包不是应该酒过三巡再来的吗?”徐诩也从兜里摸出一个红包递给牧念念,“念念,哥哥也祝你新年快乐,做一个幸福快乐的小公主。”
牧念念对他咧嘴一笑,“谢谢哥哥。”
“叫叔叔,他大你十多岁呢。”牧俊彦纠正称呼。
“不用,就叫哥哥,我看着年轻,还是哥哥这个称呼好。”徐诩觉得自己还很鲜嫩,并不想升级叔叔辈。
牧念念也不想叫徐诩叔叔,“就叫哥哥。”
牧俊彦白两人一眼,开始吃菜,并东拉西扯地聊着。牧念念亲自给他们倒上酒。
牧俊彦举起酒杯,和徐诩碰了碰,“尝尝,这是我爸埋在我家院子里的,是他一个朋友自己酿造的,埋了可能有十几年了吧?这次回去扫墓专门拿来的。”
徐诩举起酒杯轻嗅一下,“咦,怎么好像有一种香料味道?”
“bgo!”牧俊彦比了个赞,“鼻子真灵。据说酿造的时候加了香料,但是具体是什么我也不知道,快品品。”
徐诩轻抿一口,“唔,是酱香型酒,味道醇厚,入口没有辛辣感,顺滑绵密,很不错诶。”
牧俊彦笑得很得意,眼睛深处快闪过一丝黯然,快到牧念念和徐诩都没现,“那当然,我爸的眼光一直很棒。”
牧念念也想尝一尝,她伸着头看着牧俊彦的酒杯,“爸爸,我也尝尝。”
牧俊彦拿起一只筷子,在酒里沾了一下塞进牧念念嘴里,浓郁的酒香在牧念念嘴里绽放。但是她对牧俊彦拿筷子沾的行为表示不满意,抱怨道,“我又不是小孩子,我想喝一口,就一小口。”
“喝什么喝,小孩子不能喝酒,在我心里你就是个小孩子,酒精伤身体。”
“伤身体那你干嘛还要喝?!”牧念念小声嘟囔。
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