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第44章 苕丝糖（第1页）

到家后，三娘听宋良说起，她才现他们用的是楔子榨油机，全是木头做成的。三娘觉得以二哥这个手艺，做这个工具妥妥的。以后自家做一套小的，以后就不用出去榨油了。

榨油还有一个很重要的，就是人力，他宋家最不缺的就是人力了。

为什么要在家里弄这个呢？出去榨油不是更方便嘛？

但是吧，到时候大家都闹饥荒，早就没人榨油了，大家都饿着肚子，你再去榨油不合适吧？这不就是存心惹人红眼嘛！

回到家后，宋良砍了一棵大树，把里面掏空，然后又细细地按照看到的复原。

砍的这棵是几十年的大树，树干制成的是这机子的主体，树干内部是空心的榨膛。当时候在榨膛中装好油饼后，在油饼的一侧塞进木块，然后利用吊着的撞杆撞击木块之间的楔块。

随着楔块被打入榨膛，榨膛中横放的木块会对油饼生挤压。慢慢地这个挤压的力量开始不断增加，就会有清亮的豆油流出来。这种榨油机还可以榨胡麻、油菜籽等油料。

晚上坊主回到家中，才想起今日奇奇怪怪的两兄妹。

突然他打了一个激灵，两人不是为了偷师吧？糟了，这松花镇上若是再开一家油坊，哪里还有的活路？

提心吊胆了好几天，没有听到附近有开新油坊的消息，他这才松了一口气。也是，这榨油的方法又不是他想出来的，自古以来就有了。开得起油坊的谁不知道呢？想起白得的一两银子，坊主摸了摸自己的钱袋。看来是碰到傻子了！

等宋良把榨油的机子做好后，三娘就开始着手榨自己的豆油了。

榨油这一天，家里在家的人全来帮忙了。宋致和李氏因为闲不住，又出去摆摊了，而剩下的宋家三兄弟对三娘要用大豆榨油还是很感兴趣的。

压榨法榨油其实很简单，三娘先把大豆炒熟，然后三娘便让几兄弟，轮流用石磨把炒好的大豆磨成粉。

磨好的大豆粉呈不太粘稠的糍粑状，把它们全用粗布包起来。然后放进榨油的机子里，让三兄弟一起去，大力撞击，很快里面的油就滴下来了。

三娘早就在下面放好盆装油，只见那黄色的带着很多泡沫的油被撞击着快地流了下来。

这榨油真是力气活，在这大冷天都因为活动出了汗，就知道这榨油得费多少力气。

直到再也没见一滴油滴下来，三娘才叫停。

宋玉擦着汗，凑近盆子里闻，开心地大喊：“太好了，真的是油！”

连稳重的宋金、宋良也露出了开心的笑容。

三娘把这来之不易的豆油分成两个油篓装了起来，把其中一个递给宋玉，笑着说：“你先把这个拿回家。咱们今日用这油做些好吃的！”

“好！”宋玉高兴地接过来，一点儿也没有因为三娘让他跑腿生气。

他心里满是喜悦，不是因为三娘要做好吃的了，他这样不通俗物的人都知道，大豆能榨油是多大的好事！以后家里终于可以敞开地吃油了！当然心情好也有一部分原因是因为好吃的。

剩下的三人围着另一个油篓看了起来，刚榨出来的油闻起来真的好香。

三人围着一个篓子陶醉的闻了起来，不知道地还以为是什么变态呢！

为了庆祝榨油成功，三娘决定做一些苕丝糖来吃。

苕丝糖是四川的特产，三娘有幸吃过，觉得级好吃，又香又脆，让人欲罢不能。

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