他现在现了,田甜说的暖锅,和他理解的暖锅
根本不是一个暖锅!!
“这是蘸料!”
田甜给所有人解释,“我们可以根据自己的口味,调一个适合自己的蘸料。”
“即便是最清淡的菌汤火锅,也能吃出不一样的味道。”
说着,她给柳三娘调了一个鲜辣的蘸料。
香油、陈醋、小米椒、蒜泥、辣椒粉、香菜、香葱
“柳姨,你尝尝。”
柳三娘接过来,看着田甜。
“你夹一个虾滑。”
柳三娘照做,而且专门夹了菌菇汤锅里的虾滑。
“在碗里蘸一蘸。”
柳三娘把虾滑在蘸料里滚了一下。
原本清淡的虾滑上就沾上了蘸料里的红亮。
她眼神一亮把虾滑放入口中。
果然跟她刚才吃过的清淡虾滑不一样。
但也跟辣锅里的不一样
是另外一种独特的味道。
她迫不及待的夹了辣锅里的虾滑,再到碗里滚一下,塞入口中。
这次,虾滑有了辣锅里的浓香麻辣,还带着外面蘸料的味道口感更丰富。
“好吃,快试试!”柳三娘连连点头,示意其他人也尝尝。
在田甜的帮助下,大家根据自己的想法调了一碗蘸料。
几个孩子则是花生酱、麻油、醋、酱油调了个不辣的蘸料。
锅里的虾滑吃得差不多了,田甜把其他菜品夹进锅里
蔬菜和豆制品最容易吸收汤汁,再沾上蘸料,更是鲜美无比。
煮了很久的排骨和骨头也都浸满了锅底的味道。
一时间,大家只顾着大快朵颐,完全忘了要评价。
等锅里的东西吃得差不多,田甜又放入了土豆粉条。
粉条吸收了汤汁,软糯q弹,更是绝绝子。
钱福来一手扶着自己的肚子,一手意犹未尽的放下筷子。
那眼神盯着翻腾的锅底
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