准备工作做好之后,李灵她们就正式开始包饺子,三人一组负责包一种馅儿,只是最后煮饺子的时候还是混了,吃到的饺子里是什么馅儿,全凭运气。
负责擀饺子皮的是星光和幽蓝,至于其他人,她们倒也不是不会擀皮,只能说她们擀一张饺子皮,星光和幽蓝俩人就能擀出一摞来,为了节省时间,擀饺皮这件大事就由她们两个担任了。
不过,她们两个擀皮的度是真的快,四个人都包不完两个人擀的饺子皮,星光和幽蓝还有时间停下来等她们。
“看,我包的饺子像不像元宝”
“确实,藤娘包的饺子好规整啊”
“哈哈,感觉雷霆包的饺子有两个大耳朵”
雷霆包的饺子馅也不少,就是在最后一步要把饺子立起来的时候,她的两个大拇指用力太大,导致包出来的饺子好像多了两个大耳朵一样。
“只要不露馅儿就是好饺子,耳朵大有福气”
“你这是从哪儿看到的?”
“一本年代小说里写,以前的老人们经常这么说”
“行吧,这涉猎还挺广的”
李灵她们包的饺子样式都差不多,顶多就是谁包的好看,谁包的丑一点而已,但斑斓包的饺子花样很多,元宝饺子、手袋饺子、贝壳饺子、麦穗饺子、四角花边饺子、三角饺子、花边饺子等都有;
这些都是斑斓照着图片学的,只是,她包出来的饺子虽然好看,但度并不快,索性她们有的是时间,李灵她们有时也会跟斑斓学,只是有的饺子确实不是有手就能包出来的,所以除斑斓外,大家都选择包最基础的元宝饺子。
一直到晚上七点,她们才将饺子全部包好,星光对于做饭的量把控的非常精准,最后一个饺子包完,馅料和饺子皮刚好全都用完,包好的饺子放了满满一桌子。
“我去烧水,你们把这些盆儿和筷子都洗一洗”
“收到”
“没问题”
说完,星光去热水准备煮饺子,在等待水开的时候她还调了凉菜,就是单纯的凉拌海带丝,李灵在旁边用石臼捣蒜泥,她们还是更喜欢吃饺子蘸醋和蒜泥或者辣椒油。
“蒜泥弄好了,要放在哪儿?”
“那儿,碗柜上面的小碟子里,里面还有勺子,想放蒜泥的让她们自己加就行”
“好”
李灵将蒜泥转移到了小碟子里,然后和醋瓶、辣椒油罐子一起拿到了外面的桌子上,蘸料准备好后,锅里的水也开了,星光伴着海带丝,向外面喊了一声,
“斑斓,你们把桌子上的饺子端进来一部分,水开可以下饺子了”
“来啦”
斑斓她们一人端了一盘饺子,放饺子的盘子是长方形的铁盘子,是雷霆做的,很轻薄,这个铁盘子是专门用来放饺子或者包子等面食的。
盘子上整整齐齐的放着一列列的饺子,最主要的是,每盘饺子的样子都不一样,李灵还现,连她在内的所有精灵多多少少都有些强迫症,无论是饺子还是碗盘都摆放的很规律。
没用多久,饺子就熟了,判断饺子是否完全煮熟的方法很简单,就是夹一个漂浮在水面上的饺子出来尝一尝,其实星光是可以按照时间和饺子的状态来判断它们是否被煮熟,
只是这个方法最开始是李灵教给星光的,后来星光也习惯了,就没改。
“好啦,饺子熟了,我们可以开吃了”
星光端着一笼沥干水的水饺从厨房里面走出来,她身后的厨房里还有一锅饺子在沸水中沉浮。
“开吃开吃,我都快等不及了”
屋里的水蒸气碰到冷冰冰的窗户,凝华成了美丽的冰花,窗外的风雪也因此变得模糊不清,只有屋里的温馨能被人清晰的感觉到。
这场大雪一直下到第二天下午才停,温泉屋被大雪掩埋了一半,一楼的门直接被雪堵住了,幸好她们盖房子的时候,习惯了有几层就装几扇大门。
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