“今儿可是有珩亲自下厨,叡儿早早闻着香味儿就馋了,还想前去珩哥儿是怎么大展身手的。”裴夫人说笑道,自傅有珩在县衙宅院上住了一段时日后,裴府上下都对他喜欢得紧,如今每日用膳都是与裴家老小一块儿。
裴叡听着娘亲说,不好意思地眨眨眼睛,又眼巴巴地望向香气扑鼻的菜肴。他懂这时候要乖,珩哥做的菜是他吃过最好吃的。
裴永正与他说“今日辛苦你了,有珩,大家快动筷罢。”一家老小都美滋滋地执箸伸向大盘的马铃薯焖鸡。
裴老太爷夹了一块马铃薯送进嘴里,入口软糯,这薯块已经充分吸收了鸡肉汁和花生油的浓香,分明是粗粮竟比以往吃过的肉还香。
老人家当场夸赞“此乃一绝”
裴傲则直奔炒出了焦糖色的鸡肉,果然,鸡肉焦香滑嫩,完全不老不柴,向来礼教甚好的少年没忍住发出了喜悦满足的唔呜声。
众人都纷纷发出了惊艳的感叹,傅有珩倒有些不好意思了,并不是他的厨艺一流,而是此时的肉类、香料等严重匮乏,当各种各样的食材供应跟上来后,还能做更多美味的菜肴。
“珩哥,我能天天吃您做的菜麽”裴叡自己捧着碗吃肉,唇上还沾着油酱,眼巴巴地望着他。
裴夫人失笑“珩哥儿平日忙,又是家里的客人,哪有唤人下厨的道理。”
傅有珩抿唇应道“新出的粮食多,明天给大家做些香芋红薯糖水,我也痴迷于烹饪食物,大伙儿吃得开心,我便心满意足。”实不相瞒,他来云朝太久了,味蕾都快要忘掉麻辣鲜香的滋味了,如今什么都想尝试一番。
这个裴傲懂,仙人的好是播种和烹饪,他的好是栽种花木,鲜花怒放、芬芳满园时心里就好像流淌着热流,做自己喜欢的事,又能为旁人带来些许快乐,最美妙不过。
脑海中浮现出“随园杂舍”中“食坊”里出现的各类菜肴,裴傲忍不住偷偷咽了下口水,珩哥这是在将仙境里的一切慢慢带给他们呢
新舂的稻米粒粒香软饱满,一桌的菜肴色香味俱全,众人忍不住都盛了第二碗米饭,马铃薯焖鸡的汤汁浓郁,用来浇淋米饭又是一绝。
待吃饱后,裴叡还悄悄绕到傅有珩身边,轻轻拉了拉他的衣摆说“珩哥,明日见。”他惦记着糖水,甜滋滋的,又有哪个小孩能拒绝这样的诱惑呢。
“好,叡儿早些休息。”傅有珩笑着与小团子道别,他心想着,乳牙都未长齐的裴家小姑娘还吃不了大块油光焦香的食物,如今五谷丰富,该给她碾磨些营养米糊了。
收拾了一桌的鸡骨架,傅有珩决定赶回玉泽山庄休息,顺带给踏雪和乌乌喂些骨头,狗子得从小抓起。回到山庄时,已是深夜。听到声响的狗崽“嗷嗷”直叫,扑了上来,抱着傅有珩的脚踝摇尾巴。
“来,啃完鸡骨架就去睡咯。”傅有珩将骨头倒入木盆中,蹲下来摸了摸狗崽毛绒绒蓬松的身子,笑着去歇息了。
再说裴府宅院的家丁们,吃完酱汁炒饭后意犹未尽,他们完全没想到,冷硬的剩饭竟能如此香喷喷。
傅公子吩咐了,那一捆木薯要提取出浆液晒成粉末,红薯、马铃薯此类粮食作物亦可制成“薯粉”。
“薯粉”又能做各式各样的食物,他们已经迫不及待想要尝尝了,因为对傅有珩心怀崇敬和期待,众人对他交代的事情都格外上心,一点儿都不懈怠应付。
按照约定,水风车一完工木匠老师傅便上门报了傅有珩,模具若没问题,可以顺利在流水中翻转载水,等比例放大之后的大水风车一般都能使用。
傅有珩那处玉泽山庄是个好地方,就是水流不到梯田、林地,日后垦造了梯田,若是没有蓄水灌溉,很容易干旱和闹虫害,即便是再好的抗虫抗旱优良种子,也经不住折腾。
“傅公子,您要的水风车可以取用了,你是往哪儿抬好”老木匠平日一人慢慢打磨,手艺极好,身边也跟了不少徒弟徒孙,为了给傅有珩及时赶制水风车,大家伙都聚在了一块儿,四架三米多高的木质水风车总算是完工了。
“有劳各位了,都送往玉泽山庄就行,搬运的工钱我额外给。”傅有珩已经准备好竹节长管,竹子就是天然的输水管道,因为栽种的土地离山溪、山塘远,导管必不可少。
“您说这些,我们给搬过去,不收钱,这水风车可是好东西啊。”老木匠自个儿的院里也装了一个,只可惜水势小,运转的速度缓慢,否则还能拉转石磨嘞
四个大风车阵仗极大,过往的路人都纷纷驻足观望,议论纷纷。
“圆滚滚的大木轮子,能作什么用途”
“好像是傅公子定制的,肯定大有用处。”
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