:可以说,张小山是在万众瞩目中落下了这第一锤。
而且多年后回想起来,其实张小山这一锤,也是整个大宋朝,乃至于整个世界,古往今来的第一锤。
这是跨时代的一锤!
张小山一点没爱惜力气,使出了吃奶的劲儿。
一个成年男人的力气还是很大的。
饼胚几乎是肉眼可见的猛烈震颤了一下,彼此之间压紧实了许多。
也有些金黄色的油脂,瞬间渗透出来。虽然不算很多,但看上去,却是让人忍不住就咧开了嘴角,把笑容瞬间挂在了脸上:出油了!真的出油了!
杨元鼎激动得声音都变了调:「锤!继续锤!二叔不要停!」
张司九也忍不住紧紧地攥着手指,看着饼胚里渗出来的金黄色泽,一颗心「扑通扑通」狂跳。
张小山当然也看见了,狂喜之下,以至于他觉得浑身仿佛又多了出了许多力气,让他的第二锤,甚至比第一锤还要猛烈三分!
紧接着,就是第三锤,第四锤……
伴随着每一次锤子的落下,金黄色液体渗出了更多,甚至滴答到了饼胚底下接着油的石槽里,渐渐地汇聚成一小滩,一大滩……
所有人看着那液体,心里都是火热而激动的。
张小山的力气也没持续太久。
毕竟,这样高强度的劳作,是很考验体力的。张小山又一点没留余力,所以更加消耗得快。
但随着他力气耗空,其实饼胚里的油脂,也渐渐不再渗出。
最开始张小山还有点羞愧,觉得自己力气太小了,实在是丢人不说,还影响了榨油。
但即便杨元鼎又请另外一个人来砸了几锤,那油也不往外冒了。
杨元鼎让人停了下来,分析道:「应该是榨不出来了,就这么多油了。」
张司九点点头:「毕竟也不可能一直出油。能出,就说明咱们不算失败。」
失败肯定是没失败。
但杨元鼎看了一眼槽子里的油,觉得似乎有点不尽如人意,他定了定情绪,「现在我称一下,然后算算出油率。」
如果出油率过于低,那种植油菜,就是个笑话了。毕竟,家家户户的土地都很珍贵。如果不能达到一个满意的出油率,那辛苦半年油菜,还不如就种冬小麦,好歹是粮食!能填肚子!
张司九明白杨元鼎的意思。
这个年代是缺油的,也是不缺油的。真正缺油的,是老百姓,而不是有钱人。如果出油率不达标,亩产量算下来油价太贵,那么普通百姓也吃不起。这个油菜,就不可能被普及。
而且,菜籽油虽然是食用油,可有一点气味,有钱人也未必喜欢,所以想卖高价钱……也不容易。
这就是现实。
杨元鼎将油倒入油壶,拿去称重,很快就算出了出油率。
这个出油率不太高,就在百分之二十五。
一百斤的菜籽,能出二十五斤油。
这个出油率……
杨元鼎脸上肉眼可见的是失望。
他盯着菜籽油,抿着嘴唇,半晌都没说话。
显然,他心里不满意,很不满意。
但不同于杨元鼎的不满意,张小山却很满意:「出了这么多油!力气没白费!」
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