奈何因着穷,各种调料都舍不得放,做出来的什么滋味都没有,如何能好吃。
等水烧开,钱氏就把大肠加了进去,按照顾青柠的说法,加了调料。
等一刻钟后,钱氏就把大肠捞了出来。
“娘,现在要把锅刷干净,放入油烧至七成热,把大肠炒至红色捞出,锅内放入葱姜蒜爆出香味。
加酱油,醋,白糖,酒,快速加入大肠炒匀,微火收汁。”顾青柠说完,还着重加一句,“娘亲,多放点油,这个没油不好吃的,那就浪费这些料了。”
感谢子清258宝宝送的biubiu,琉璃宝宝送的biubiu
要知道,她奶还有大伯娘和三婶炒菜只滴两滴油,自家娘亲稍微好点,可也好不到哪里去。
自打她会说话开始,可是没少矫正这思想,现如今也只是从两滴油变成了六滴。
钱氏听到顾青柠的话,拿着勺子的手一沉,又多加了一点油出来。
可不能浪费,就单单刚用的那些料都够好几顿菜的了。
等锅烧热,顾青柠看着多半勺油刺啦一声入锅,才满意的点点头。
等油温烧好,钱氏就把大肠倒入锅中快速翻炒,等颜色变红,才盛了出来,又把切好的葱姜蒜下锅,不多时就有香味传来。
钱氏按照顾青柠说的顺序依次加入调料,最后又把大肠倒了回去一同翻炒。
顾青柠忍不住吸一口,钱氏笑笑,等放了盐再翻炒两下,钱氏用筷子夹起一块吹了两下,递到顾青柠嘴边,“柠宝尝尝熟了没?”
顾青柠一口咬住,只觉得这大肠质地软嫩,酸、辣、香、甜、咸五味齐聚,口感鲜美。
钱氏看顾青柠吃的满意,一张小脸笑的两个酒窝都出来了,忍不住再夹一块投喂顾青柠。
顾青柠吃完,忍不住道:“娘亲也尝尝,可好吃了。”
钱氏只是笑笑,摇摇头。
等汁收好,顾青柠变魔术般把下午留下的胡椒粉和肉桂粉丢进去,只是没有香菜,钱氏也不说话,笑着翻炒两下,颠匀调料就拿盘子盛了出来。
那一盘大肠色泽红润,香气扑鼻。
等这一道菜上桌,众人的眼睛都直了。
顾青柠笑着让众人吃,等一口下肚,一众人双眼都亮了几分,忍不住说好吃。
“太好吃了,这是用什么做的啊?”顾大川虽然知道顾青柠买了肉,也没多问,下午一直在山上捡柴。
等回来天都黑了,也没有留意屋檐下的腊肠,所以才有此问。
“好吃吧,这个是用猪大肠做的。”
顾青柠一句话说完,顾大川再度夹起的一块大肠吓得差点又掉回去。
猪大肠做的。
此刻不止顾大川就连顾大山也止不住咳了起来,顾老爷子伸出的手停在了半空,犹豫半晌还是抵不过美食的诱惑,夹了一块吃起来。
反正自家小孙女做的都好吃。
这丝毫不腥不臭,反而很是美味。
傅小九下午早就见识了,从容地举起筷子又夹了一块,一旁的顾青林看的眼睛都直了。
而那香味不时传来,顾青林也不管是不是猪大肠了,夹一块放入嘴里,整个人都得到了满足。
整个饭桌上只有顾大山在咳,顾大川看着自家女儿吃的两个腮帮子鼓鼓的,夹着的大肠也送到了嘴里,“好吃。”
这东西可比之前吃的红烧肉也不差分毫。
顾老太看一眼往日里稳重的大儿子,又夹了一块,“吃不惯就吃别的。”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
将府有贼 拯救那个美少年[快穿] 古代厨娘生存记 从零开始的沙盒生存游戏 洪荒:燃灯,丧葬祖师爷! 咸鱼天师爆红娱乐圈 凡力 林枫郑倩玲花 季云霄宋绵 从海贼开始的宝可梦培育屋 斗罗的假面骑士W 林峰沈初雪 我竟是李火旺病友 [综武侠]系统逼我中二 凶残恶龙,在线养崽 张墉李伯齐 豪门女配看上顶级特助了 恋爱从继承父上遗产开始 我在元末种粮食 我在诸天参与大事件
作为一个城市里的小中医,一觉醒来,回到了上世纪七十年代末。正赶上恢复高考,知青回城,土地承包那年,乘着时代的东风,有人下海经商,成了万元户。有人埋头苦读,成了大学生。王承舟却在小乡村里当起了赤脚医生,凭借一手精湛的医术,购置起三大件,找了个小对象,开了间草药铺。闲了上山打猎,馋了下河摸鱼,日子平淡而快乐。在邻里...
本文将于2020年6月3日入v6月2日断更一天本文防盗比例90,防盗时间240h,防盗章禁止购买。麻烦大家作为魔国联邦的领袖,种族为史莱姆的某萌王突然穿越了。继重生后,又有了穿越这种新奇体验的史莱姆...
穿越到书中,成了炮灰女配,秋珑月只想静静,天赋高,却是炉鼎体质,容貌倾城却觊觎男主,不断作死,条件那么好都会混的那么惨,还有男主大人,离我远点。...
叶蓁与灵主交易,穿到三千世界,通过完成任务获取灵愿来兑换物品。不过,这些身份怎么都那么惨。被挖肾,被替身,被换亲算了,为了养活一家老小,再惨也得迎上去...
今晚12点入v。预收文我靠阿飘发家致富百年后我成了姑奶奶求收藏顾晨的师弟师妹们外出历练时不慎被困幻境,成了凡人世界凄惨的炮灰角色。为救师兄妹,顾晨踏入幻境。顾晨五岁成功召唤本命灵兽,八岁修成最年...
小说被豪门父母送上团综后,我爆火了简介小说被豪门父母送上团综后,我爆火了苟宁著...