“你小子……之前不是在读书吗?怎么一肚子花花肠子,嘴像是抹了香油似的,人情世故很老练啊,简直老炮。”
赵大刚一听这话,忍不住摇了摇头。
李长安闻言,嘿声一笑。
“不过啊,你扬名归扬名,以后可有的你忙了,到时候这些工人师傅吃不到你做的菜,怕是要闹乱子。
所以啊,这大锅菜以后就得你亲自掌勺了。到时候,工作强度可是不小。”
赵大刚提醒道。
“没问题。”
李长安一笑。
“咱们食堂的宗旨,不就是为工人师傅们服务,让他们吃好吃饱么。多做几锅大锅菜算什么,而且,忙也是暂时的。
到时候带几个徒弟出来,也就能清闲下来了。”
“哦?长安,你打算教徒弟?教真手艺吗?教的话,我把我侄子调来咱们二食堂怎么样?”
赵大刚眼前一亮。
“李师傅,您打算带徒弟?”
其余几个掌勺师傅听了,也都来了兴趣。他们都是掌勺师傅,在前面打饭这种差事,根本不用他们出面,都在后厨吃饭,听到李长安说带徒弟,都来了兴趣。
“这是当然了,不然的话,整天都得做大锅菜,劳动强度可不低。”
李长安一笑。
“行,李师傅,就您这手艺,也算是占着一绝了,哪怕只学会您大锅菜的手艺,别说都学全,就学个七八分,那都不愁没饭辙了。”
有掌勺师傅说道。
“长安,咱们都不外。我把我侄子调到咱们食堂,你可得真教本事,可别学傻柱那孙子。咱们当师父的,带徒弟藏一手那是正常,但,特么傻柱那孙子,那都不是藏一手的事了,压根没教。
就他那大徒弟马华,都跟他三四年了,到现在连大锅菜的手艺,都没得到真传,连傻柱的三成都不到。到现在,三食堂傻柱不亲自掌勺的时候,那大锅菜的味道简直一言难尽,比起咱们二食堂,都差一大截。所以工人意见很大,但没辙,谁叫人家傻柱是咱们轧钢厂食堂的大拿呢。
厂领导还指着他做招待餐呢,就是厂长和主管后勤的李主任,都得给他几分面子。”
赵大刚说道。
“呵呵,傻柱那家伙奸猾的很,这么做一点都不奇怪。”
李长安一笑。
他可是看过剧情的,傻柱这家伙藏私藏得那叫一个狠,还真就像赵大刚说的那样,不是藏一手,压根就和没教没啥区别了。当时他看禽满的时候,注意到过一个细节,就是傻柱都做了食堂主任了,做包子馒头的时候,都还亲自上阵。马华在一旁仔细看着偷师,那时候,剧情都特么1984年了,距离开局整整19年,当大徒弟的,连包子馒头的手艺,都得偷着学。当时李长安看了这段,直呼卧槽!
而且。
还有一个细节,就是傻柱去三大爷儿子餐馆打工的时候,带着胖子一起去。但是,不光选调料是傻柱自己选,就连刀工也都是傻柱自己亲自上阵。
一般人或许觉得没什么。
但,李长安却知道这里面,大有文章。要知道,闫解成开的那可是川菜馆,84年能下馆子吃饭的,不少都是正经八百的吃主。川菜对刀工要求,那是相当严格,以傻柱的尿性,要是胖子真的学会了川菜刀工,怕是傻柱连菜都懒得自己切,直接让胖子提前预备不就得了?
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