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第197章 能随便杀贝类（第2页）

比如说瑞士法律规定，像龙虾类活体甲壳动物——当然也包括蛤蜊，必须要保存在自然环境里，能用冰块者冰水运输。

也就说你瑞士想吃海鲜，必须海水运过去，冷冻箱行。

别忘记瑞士可个内国家，在样法律下普通想吃海鲜可真容易，要然出国，要然高价。

而新西兰个更奇葩法律，规定渔民捕捞龙虾时候，龙虾在捕虾笼里时间能过小时，了防止章鱼潜入捕虾笼捕猎龙虾时候龙虾无法逃脱！

估计那边渔民知道能骂制定条法律祖宗十八代。

英国那边其实也类似规定，查尔顿作英国如果想要做道菜招待客，让客知道他杀死活‘蛤蜊’烹饪，如果他客里再个‘圣’，估计反手就能把他告到监狱里去。

什？他宴请都自己朋友出了样事都‘朋友’，陌生坑了——除非那陌生罪犯！

萧鹏道：“除此外就种蒜蓉酱，办法也很简单……”

“你等下！”

博尔顿拿出手机道：“录音。”

萧鹏无语：“需要那认真？”

博尔顿&xeoo道：“对说，生最重要事就吃，考古只能工作。”

萧鹏伸出大拇指表示赞同，然道：“其实个蒜蓉酱也难，先把你喜欢吃口味蒜切成蒜末——个建议使用味道强烈一些蒜，因过烹饪它辣味会变淡反而显得更香。”

博尔顿点头示意他继续说。

萧鹏道：“然就把锅里放入油烧热——里一定要记，绝绝对对要用拉油者橄榄油！用那两种油烹饪出蒜蓉酱非但你们现在感受香气反而会让辣椒变得辛辣。”

“？”

博尔顿解：“那用什油？”

“花生油，如果条件话用猪大油，也就猪脂肪炼制动物油。”

萧鹏道。

“可那健康。”

萧鹏摊开手：“那就随你了，反正该说都说了，你学了？”

“学，学，你继续说。”

萧鹏继续道：“里油要多放一些，等到油烧热把打小一些，按照一比一比例放进去蒜末然开始翻炒，里一定要记要太大，个耐心活，大概要炒个十几分钟，等到把蒜末炒到金黄时候可以出锅了。”

“就行了？”

“当然行！”

萧鹏道：“然要再切一些生蒜末，然你把炒出蒜蓉炒过生蒜末再按照一比一比例放在一起，里面放入白糖、蚝油然搅拌均匀，样蒜蓉酱就好了，可万能酱汁，你做任何只要贝壳海鲜都可以用得上。管蒸烤，盖上一层个再烹饪，保证你打开新世界大门。”

“用放盐吗？”

博尔顿问道。

萧鹏摇头：“需要。”

阿德约听一脸遗憾：“可惜，爱吃咸味。”

萧鹏笑道：“接下一道菜就足你愿望。们里什都缺就缺盐。”

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