为了今天这顿饭,谭家还真没少准备东西,而且还都是稀罕的好东西。别的还好说,牛肉和草鱼在如今这个物资匮乏的年代,可不是一般人家能吃上的。
到草鱼,肖芒心里一喜,正好可以拿来做西湖醋鱼。
她拿过围裙熟练的系好,回手把谭瑜凡推到了门外。
“出去等,等快好了我叫你们。”
“好。”
谭家在谭瑜凡这一代,就她一个女孩,谭老爷子宠她宠的没边,从小到大不要说进厨房,连家务都不用她做。上了大学住校后,她开始自力更生,事事亲力亲为,饶是如此,让她做饭也实在是太难为她。况且就算她想做,估计家里也没人敢吃。
与其站在厨房里添乱,不如把空间都留给肖芒,让她好好发挥。对于肖芒在厨艺上的天赋,她还是很有信心的。
谭瑜凡离开,剩下肖芒一个人在厨房里,她拿过食材准备处理一下,等仔细才发现已经都事先处理过了,白菜和萝卜都洗的干干净净,上面还带着水珠,草鱼也开膛破肚收拾过了。
估计是谭家的勤务员提前收拾好的,这下就更省事了。肖芒着案板上丰富的材料,还有其他一些葱姜蒜等配料,心里琢磨开具体都要做什么。
一道西湖醋鱼已经定下来了,鸡蛋和毛葱可以炒个毛葱鸡蛋,这鸡蛋一就是农家养的土鸡蛋,用毛葱一炒黄灿灿的特别香。剩下的鸡蛋还可以蒸一大碗鸡蛋羹,家里有谭瑜凡的爷爷在,老人家肠胃弱,鸡蛋羹容易消化。
一大块牛肉足有两斤重,切成两半,一半拿来可以做个牛肉炖萝卜,把汤汁熬得浓郁一点,绝对好吃。另一半撒点孜然、干辣椒炒个孜然牛肉。
蘑菇可以炒一道菜,另外她见角落里还有两块腐,可以切片用锅煎一下,撒点酱油就特别好吃。
肖芒把要做的菜迅速在脑子里过了一遍,便利落的卷起袖子忙活起来。
牛肉炖萝卜需要的时间长,她先把这道菜做上。等待的同时,准备好其他菜所用的原料,该切片的切片,该切丁的切丁,葱姜蒜也都一一剁碎弄妥当。
中间胡玲娟过来一趟,要来打下手,被肖芒强行推了出去。她知道胡玲娟是好心怕她累,但好不容易能来谭家回电视,她可不想让胡玲娟把时间都浪费到厨房里。
谭瑜凡从厨房里一出去,就被二哥谭柏杰给叫走了。
“瑜凡,你那个叫肖芒的同学,我是不是在哪儿见过她怎么着特别眼熟”
“你不可能见过。”
谭瑜凡一口否决。
“那就奇怪了,真的感觉在哪里见过。”
谭柏杰一脸狐疑地说着。
“正常,你要觉得不眼熟那才奇怪了。”
“”谭柏杰懵住了,“到底怎么回事”
谭瑜凡左右四下里没人,但还是不大放心,她索性踮起脚附到谭柏杰耳边悄声说了几句话。
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