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第二百八十六章 吃熊肉求订阅(第3页)

霹雳跑过去舔舐了母狼,母狼则乖巧的趴下了。

刘宸又拿出药,给母狼和霹雳又上了一遍,他们则趴在狗窝里老实了。

“爸,这狗窝有点小了,今天伱在做个大一点的,够母狼和它的小狼崽一起住的。”

“你什么意思?是想把这窝狼养着?这可是狼啊,狼的天性还是凶残的,你确实要养这?”刘解放望着刘宸震惊地说道。

“反正这母狼也懂事,主要霹雳在,母狼不会伤害人的,等它们伤好了,我再把他们给放了。”

();()  反正儿子既然这样说了,那好吧,说不准昨晚这母狼打黑熊也出了不少力呢,说不准还帮着儿子打黑熊呢。先给治疗伤吧,等伤好了再放生吧。

这边母亲已经把黑熊肉给分好了,几个姐家,每家分一些,再给刘队长家也分一些,还有村里几個五保户都分一点,最后剩下的,自己留着风干。

四个熊掌是谁都不给的,全部风干了,到时候给城里刘宸的二大爷两只,自己家过年再吃两只。

王牡丹早上做了黑熊肉。

把大块的熊肉剁成一块一块的,将熊肉洗净,入沸水锅氽一下。

锅中放入熊肉、料酒、葱、姜,注入清水,武火烧沸,

撇去淳沫,把熊肉捞出。

再起锅倒猪油,然后放干辣椒、火锅底料,葱姜蒜爆香,好些佐料都是刘宸带回来的,刘宸教了他们怎么食用,现在王牡丹和有娣也都会了。

再把熊肉倒在锅里爆炒,最后加水,炖上几个小时,等到熊肉软烂入味,再放入冬笋、茶树菇什么的,收汁盛出来装盆即可。

王牡丹用的是瓷盆,做得比较的多,少了怕不够吃。

黑熊肉性味甘、温,具有补虚损、强筋骨的功效,刘解放以前是吃过熊肉的,熊肉肉粗,脂肪厚,口感像多汁的牛肉干,味道稍微带点羊肉味,总体来说还是可以的。

王牡丹煮了稀饭、又蒸了白面和杂粮馒头,又炒了酸笋肉丝、凉拌蕨菜、咸菜、熟牛肉和五香花生米。

今天早上人还是不少,刘宸依然把大圆桌子搬出来用,把饭菜放到上面,大家围坐着一起吃了起来。

好些社员家都在骂娘,这大早上的就烧肉吃的,这肉香味随风飘散,不用说也知道是刘宸家,这小子也真是走了狗屎运,居然能打到黑熊,这可是几百斤的黑熊啊,光是熊肉都不会少的。

刘宸拿了个馒头,夹了一块熊肉放在嘴里,还别说,这熊肉软烂入口,有一股子腥臭味,像羊骚味一样,比较筋道,像牛肉干一样有嚼劲。

刘宸吃了几块,也没有想象中那样有多好吃,看别别人都大快朵颐,刘宸还是感觉酸笋肉丝、凉拌蕨菜这些还好吃点。

刘宸想到了自己大学有个朋友到俄罗斯定居了,吃烤熊肉,吃得津津有味,当时还得像尝尝是什么滋味呢,现在才感觉,这个东西也就这样,没有什么好吃的。

王雄和顾婉君、慕青他们,吃得那个香啊,几个馒头早已下肚。

几个姐一家,也是吃得不停地砸吧嘴。

“舅舅,你下次还去抓熊啊,姥姥还做熊肉吃。”张小丽望着刘宸说道。

刘宸心想,我的外甥女啊,那可是熊啊,可不是小青蛙,搞不好舅舅的小命都会搭里面的。

刘宸吃了三个馒头,喝了两碗稀饭,肚子饱了。

他等王雄和顾婉君,等会得去送王麻子最后一程呢。

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