颜青几人听见,也是一愣,四两银子便是十二贯,抵得上寻常百姓三四个月的收入,看那道士不过点了几个菜,这店莫非是黑店不成!
那小二道:“不错,足四两。”
老道士冷哼一声,道:“你们欺我没见过世面么?”
那小二道:“不敢,不敢,我来算给你老听听,这四个菜一共二百四十文,加半斤酒七十文。”
老道士点点头,道:“是啊,我们就吃了这么多,何来的四两银子。”
小二道:“你老还点了一壶茶,这壶茶却要三两九钱九,掌柜的还给你去了个零头。”
老道士皱眉道:“我哪里点茶了。”看桌上确实有两个茶杯,小道士喝的干净,自己却是一口没碰。
小二道:“你老不是说要和那桌客人一模一样,只换只鸡么。你老这壶是中品的福建小龙团茶,快马从福建运来的,小店根本没有,还是去隔壁的茶房借来的。”
“团茶”,乃是把煮熟的茶叶晾晒干后,研磨成粉,再放入茶模里压制成块状或团状。福建“龙凤茶”乃是御贡茶,原先均为八斤左右一块的“大龙团”,后蔡襄做“小龙团”,更是极品,一斤要黄金二两,更是有价无市,王公大臣也喝不上。嘉祐七年(1062),仁宗赏赐重臣,每人一饼,欧阳修也得了一个,当宝贝一样的珍藏着。“自以谏官供奉杖内,至登二府,二十余年,才获一赐,藏以为宝,时有佳客,出而传玩尔”。言下之意,自己根本舍不得喝,而是有客人来的时候,拿出来给大家看看。时过境迁,“龙团”也入了寻常百姓家,只是此处酒楼的“小龙团”自也非真品,不过是挂着旗号,即便如此,也是贵的吓人。
但有一节,宋时饮茶与如今大异,称作点茶,共分九步。先是烤茶,将茶团饼烤软;二是碾茶,将烤软或蒸青好的团饼茶研磨成粉;三筛末,去除残渣;四煮水;五点茶,便是取茶末入茶盏,以汤瓶注入少量沸水;六调膏,调成糊状后,再注入沸水,水要喷泻而入,不能断断续续,水呈适中;七击拂,用“茶筅”边转动茶盏,边搅动茶汤,使盏中泛起“汤花”,称为“战雪涛”;八候茶,点茶工序繁琐,主客都要有耐心去等;再品茗。宋人喜好斗茶,一比汤色,纯白为上,二比汤花,看色泽和水痕早晚,若汤花匀细,紧咬盏沿,久聚不散,称为“咬盏”,乃是最佳。
();() 喝个茶如此麻烦,吃饭时自然不会有人去喝,但寻常人在酒楼吃饭,若是来的早,点上一壶茶待客也是常事。点茶端上来也不是一壶,几个人便是几杯,自然也可以再续。好茶再加人工,这价钱自然高的吓人。
老道士心知上了人家的当了,哼了一声,道:“好,你去叫你家掌柜的来跟我说话。”
小二答应一声,去得片刻,一个瘦高老者走了过来,带笑道:“客官何事?”
老道士看看他,皱眉道:“你是掌柜的?那刚才跟我说话的那人是谁?”
掌柜道:“那是小店的东家。”
老道士深吸一口气,道:“好,好。”伸手入怀,摸了半天,算上先前骗来的二两银子,也只凑了三两一钱银子。老道士道:“还欠你九钱,来日再来还你。”
掌柜道:“小店小本买卖,恐不赊欠。”
老道士一咬牙,道:“好,我把此剑抵在你处,一个月内当带钱来赎。”反手取了个长布包出来,拉开布包,露出把剑来,那剑也甚旧,剑鞘磨的光滑,鞘尾的吞口还缺了一块。
一人道:“我店里又不捉鬼,要你桃木剑何用。我最讨厌的便是你们这些道士和尚,装神弄鬼,坑蒙拐骗。”却是那长衫男子走了过来。
老道士见他,强忍怒意,道:“阁下是谁?为何害我?”
长衫男子笑道:“这可奇了,我何曾害你,你点不来菜,我帮你一把难道还帮出毛病了不成?”
老道士道:“只有三两一钱,你看怎么办!”
长衫男子道:“这吃白食的么,我店里也见的多了,别人都是打一顿,我却没那么野蛮粗鲁,你给我磕几个头,一个头便算一钱银子。九钱银子么,九个头就够了。”
老道士怒道:“你不要欺人太甚。”
一旁的小道士元宝突道:“我给你磕!”
长衫男子道:“你也行,来,磕吧。”
元宝恨恨站起,那老道士伸手拦住。
突然一人道:“你们谁也不要磕,四两银子我给。”说话那人浓眉大眼,身材高大,正是萧平安。
同桌几人都是一愣,虽不知为何,但那店家着实欺人太甚,几人早存了出手相助之心,只是想看看这两个道士怎么应对,此时见萧平安突然站起来,倒是吃了一惊,一路行来,萧平安显不是个大方男人,看着也不像有钱人。
萧平安从怀里掏出个布包,打开又是一层,连开了三层,才是一个绣花的荷包,却像是女人用的东西,从里面找出四两散碎银子来,递给那掌柜道:“你点点。”他在山上,因是正式的内门弟子,每月有一贯的例钱,平常洛思琴也给他些零花钱,这次下山又给他一些,他以往不曾下山,这些钱都小心翼翼的收着,荷包是师娘给的也不舍得扔,七八年倒也存了几十两银子。
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