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第四十章 百味居的心病（第1页）

笋干红烧肉一下子就火了起来，尝过这道菜的人，说它摆盘好味道也不差。江瑜听伙计们七嘴八舌说了不少，心里不免有些开心，手艺被认可了

她和陈掌柜商议要不要放辣椒，陈掌柜斟酌再三说只能少放一点，南城的人虽说不是不吃辣，但也不怎么吃得辣。是以这道菜的辣味并不重，这让江瑜稍稍有点遗憾。

汪少辞来酒楼的时候正赶上一桌客人酒足饭饱，出门时还在谈论这道菜。他挑挑眉毛，能让这么多人称赞，小姑娘还是有几分手艺啊。

小厮喊来伙计，点了几道自家主子平常吃的菜，再点一道笋干红烧肉。

主仆二人坐在二楼的包间里，汪少辞若有所思地向窗外。天气愈发冷了，街上人来人往，小摊贩的吆喝声络绎不绝，热闹极了，不像是在家里

他的念头到了一半便被香气打断了，他们点的菜上了。

他倒是有点意外，这菜竟然是用笋片包红烧肉。百味居也有一道名字一样的菜，但两者味道截然不同，做法也是不一样。

不得不说，这姑娘有些大胆，这道菜竟然加了一点辣，很淡，因着南城的饮食习惯的不同，在这里他都没吃过带辣味的菜。

不过有点像江家的手艺。昔日汪文君还在的时候也去做过几次客，江家最善于用辣椒调味了。什么辣椒都能用上。

“去问问他们掌柜，能不能见一下这做菜的姑娘。”

小厮领命去了。陈掌柜果真把江瑜喊了来，她一听还以为是赵景，气势汹汹就上楼去了，结果一是汪少辞，不由得咳了两声，调整了下表情。

汪少辞见她略微控制不住表情的样子，笑出了声，“原来是姑娘做的这菜，姑娘果然是个手巧的。”

江瑜有点不好意思地笑笑，“是哪里不合口味吗”

“不，很好吃，尤其这点辣味实在是对我的胃口。”汪少辞给小厮一个眼色，小厮立马会意地把一个鼓鼓的荷包递给江瑜，算是赏钱。

江瑜暗忖他为什么要强调这个辣味难道他想吃但是在南城没见但是对上汪少辞带些探寻的眼神，她不动声色地接过荷包，客客气气地道谢，“谢公子的赏。”

两人又说了几句话，江瑜才下了楼。她又想起之前对汪少辞的熟悉感，不由皱眉。

汪少辞也跟着小厮离开了香满园，漫不经心似地说了一句，“一会儿回去给家里传封信，这封信你亲自去送。”

小厮点点头。

陈瑶今天带着杨轩来香满园吃饭，兴高采烈地给他介绍他们家的新菜，就是江瑜做的这道菜。

这里是陈瑶熟悉的地方，她叽叽喳喳说着江瑜多厉害，最近酒楼生意有多好，以后有没有做新菜的打算云云，全然没注意到杨轩打量酒楼的眼光。

百味居这些年的发展可谓是一帆风顺，但香满园始终是原掌柜的一块心病。

如果不是原掌柜把人从香满园都挖了过来，可能香满园还不会像现在这样江河日下。即便如此，香满园也还是和百味居对峙了这么些年，现如今还有了一个会做菜的小丫头。

这丫头还折腾出了不少的新花样

“这菜真这么好吃你的好朋友做菜手艺这也这么好吗”杨轩听她说完，微笑着问了一句。

姑娘家会做菜的不多，像江瑜这样的人更少，原掌柜当时想挖她，也是有点栽培的意思在里面。谁知道这姑娘脾气硬，直接拒绝了。

陈瑶闻言小鸡啄米似的点头，恨不得把江瑜从后厨拖出来赞美一番，“可好吃了跟何大厨口味完全不一样也比不何大厨差我就指望着她教我”

“教你什么”

陈瑶猛地闭了嘴，“没事，菜来了，快吃菜”自己可是打算给他一个惊喜的，差点就说漏嘴了

菜已经端上来了，陈瑶开开心心夹了一筷子，江瑜知道她今天来，给她的菜的分量特别足，再加上其他的菜，两个人吃绰绰有余。

杨轩也夹了一块肉尝尝，果然和百味居大不相同，江瑜用的料甜口没那么重，带了轻微的辣，形成了一种新的口感这是南城百姓不常吃的味道。

尝鲜的心理一开始就抓住了众人的目光。再加上

这块肉炖煮得更加软糯一些，近乎入口即化，笋干也脆生生的，笋嫩，不会因为煮过了就变硬而不好嚼动。

这小丫头还真是不好对付，杨轩如是想，眼光忽然往陈瑶身后瞄去。

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