笔趣屋

第两百三十三章 骑车改骑马(第1页)

:一夜无话,次日早上起来,玉兰片和鱿鱼其实都发得差不多了。

将鱿鱼片从暖水瓶里倒出来淘洗干净,再度用刀改小。烧起一锅沸水将鱿鱼倒入,鱿鱼便会在里面自动卷成鱿鱼花。

在水中加入一点料酒和白醋,白醋可以加快综合鱿鱼花的碱味,料酒则可以压制一下两者的味道,同时给鱿鱼花提提香。

待到鱿鱼花卷好,便捞起来放入盆子里,用清水漂起来。

另一边的玉兰片同样如此。

赵太医是讲究人,要得他的满意那可不容易,用味精代替高汤的做法那是肯定过不了关的。

夹川老鸡汤就是制作家庭高汤最方便的材料,因为夹川鸡汤用火极小,熬制过程中汤温保持在八十多度,鸡肉其实是被烫熟的,因此汤色就很清。

家里前几天的鸡汤还有,周至将之从冰箱里取出来,又取了些火腿和瑶柱切成末加了进去,上锅蒸了起来。

处理好这些,又给外婆煮了一碗汤圆,拜托外婆看火,周至下楼拿起划鳝鱼的架子,朝北门口走去。

早市场很热闹,周至到达的时候,三爷和小娟儿姐已经在各自忙活了。

现在的夹川过年,正是年饭这个风俗大行其道的时候,而按照夹川人的习惯,年饭最不能缺的除了鸡鸭鱼等大鱼大肉,另外两个小菜也是必须的。

一个是嫩莴苣拌折耳根,莴苣要用夹川最特有的“窝鸡菜”,最为细嫩。

折耳根也必须是嫩根,带点嫩芽和嫩叶。

第二个就是小咸菜,能干的家庭一般都是待客前一两天泡的泡儿菜,酒席快要结束的时候捞出来切上一碗,什么调料都不用多放,淋上一小勺辣油就好。

要是手艺差点的家庭,那就得来市场上买。

切半碗萝卜碎丁,拌上周六嬢拍水豆豉,就敢说自家的小泡菜你敢信!

因此别看小娟儿姐这个摊子不大,但是开业的时机挑选得很恰当,生意竟然相当的不错。

一大早来三爷这里拿鳝鱼泥鳅的都是饭馆的人,也不知道三爷晚上到底能睡多久,总之一大早那些店里的人来拿的,就已经是一袋一袋料理好的鳝鱼片和泥鳅段。

能够看出来三爷在这方面的口碑的确没得说,基本就是过称给钱不耽误功夫,都没人打开袋子检查一下。

年关将近饭馆生意也火爆,看三爷两边耳朵上都各夹了两根烟,就知道现在处于卖家市场阶段。

“肘子你来了?!不是说不用来了吗?”小娟儿姐的心情好像很好,估计昨天是得了大姑一通好夸。

“负贩走食”,是大姑对小商贩的定位和称呼,祖上就是这样谋生,最后算是饿死,这让大姑对这一行当深恶痛绝。

然而“负贩走食”能到一天定过去一个月的程度,可就得有另外一番的说道了。

其实周至知道马上就会有另一个财富机会的到来,那就是九三年那次急剧的通货膨胀。

对于持有现金的人来说不适合好事儿,但是对于拥有物资的人来说,那就是一个财富突然增加的大好机会。

不过这些和身边的人谁好像都说不着,周至和小娟儿姐打招呼:“大勇哥呢?”

“他赶着去上班呢,节前巡检也够厂里忙的。”小娟儿姐说道。

“你说要是让大勇哥也从厂里出来……”

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

虐文女主的宠文人生  让你修武道,没让你斩神明!  师妹的修炼方法它不科学  重生万岁爷秦昊苏容妃  凡人修仙传之仙途  大佬拿了渣男剧本[快穿]  我给玄德当主公  诱她入饵  我以女儿身万古长青  校花难追?无所谓,她还有舍友  牧者密续  综武:别人练武我修仙  末世暴雨,勒索富家女买单  特种兵:开局抽取满级神枪术  我就是你们的天敌  破云  万界圣君  神棍下山记  秦昊苏容妃  高达世纪  

热门小说推荐
反派女配不干了

反派女配不干了

预收年代文穿成男主的长期饭票,文案直指专栏,有兴趣的小天使们可以加个收藏呀。人参精霍瑜穿成了一个和她同名不同姓的年代文女反派。反派的妈妈难产死了留下一个嗷嗷待哺的小弟弟,她的爸爸飞快另娶一个继室...

满级大佬种田日常

满级大佬种田日常

预收一家穿成败家子文案在下方。更新时间为下午六点,二更九点不一定有,其他时间是修改。不知经历了多少时间,曲仲终于完成异世穿越任务满级归来,回到了自己的世界。商业大亨,政界精英,学术界大佬,曲...

国师直播算卦就超神[古穿今]

国师直播算卦就超神[古穿今]

全文完结啦预收文求收藏选秀出道国师亏成首富了穿书超神师祖打脸上清华穿书戳专栏可见国师穿越现代,自动绑定见鬼直播a,一不小心靠着玄学就风靡网络了在网上直播算卦看风水,轻轻松松就暴富...

末世余光

末世余光

拥抱黑夜,等待黎明,末世当前,除了肆虐的丧尸,还有被无限放大的人性。人,可能比面前这些丧尸还要可怕...

年代弃妇:靠空间仓库致富

年代弃妇:靠空间仓库致富

俞晴是个普通的网店店主,备足了货,牟足了劲,准备大干一场,却意外穿回了几十年前,成了刚没了丈夫的可怜弃妇孤女。aaaa  开局就是地狱模式,身无分文,举目无亲,还被泼妇污蔑成害死人的扫把星。aa...

电视剧世界的旅者

电视剧世界的旅者

一花一世界,一步一莲花,想做一个过客,却不知不觉中成了局中人。在新的世界中寻找感动和精彩。以电视剧为主雪山飞狐,乌龙闯情关,少年包青天,甘十九妹(暂定)各位书友要是觉得电视剧世界的旅者还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

每日热搜小说推荐