鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,营养丰富,味道鲜甜香脆。无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,堪称菌中之冠
而且鸡枞菌的生长与白蚁的活动有关,到目前为止,还不能人工栽培,只有野生的。
鸡枞菌的生长还有一些规律,从夏至冬都能生长,但以农历的六七月最多,一般都是成窝地生长,而且找到了一窝,往往能在附近找到第二窝,采下鸡枞菌后,第二年在原地还会生长。
廖再华也采了两三种自己认识的蘑菇,至于其他人都是凑趣,即使采了也没人敢吃。
经过一棵枯死的老树时,上面长了十多丛黑木耳,廖小蕾等人大喜,别的菌类不认识,这黑木耳总不会错吧
走在前面见几个人每人都采了一丛,打击道“别采了,新鲜的木耳不能吃,必须晒干之后,再用水泡开,才可以吃的。”
新鲜的木耳因为含有一种卟啉的光感物质,最好不要直接食用。否则,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,体质严重过敏的甚至可致皮肤坏死。
市面上出售都是经过暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,这样对于人体就没有伤害了。
当然,有些人体质不过敏,吃了也没事,或者用开水烫一下,但叶泉可不敢让众人冒这个险。
听叶泉仔细解释了一下,廖小蕾等人不舍地将黑木耳丢在地上,这木耳她们平时也许吃两口就不想吃了,但在这山中,自己采摘的总感觉很好吃。
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哪怕叶泉和廖再华帮忙拿了不少东西,几个女孩们还是感到体力不支,行进的速度越来越慢,加上山里黑起来要比平原快得多,不到四点钟,叶泉便开始寻找起合适的宿营地点来。
不过这一带到处都是茂密的山林,直到快五点钟时,一行人才找到一块理想的宿营地点。
这是一块平地,没有树木,只有一些杂草和灌木,地势高而且平坦、干燥、不怕水淹,三面有高大的树木,能避风,一面视野开阔,离一条山溪只有两百多米,也方便用水。
见找到了宿营地,身体最弱的韩月盈和元慧两女,也顾不得形象,将背上感觉沉重无比的行囊往地面上一扔,然后一屁股坐上了草地上。
一整天的赶路,叶泉用实际行动已经赢得了众人的肯定,即使没有明说,也形成了听从他指挥的默契,连廖再华这个官二代加退伍侦察兵也不例外。
叶泉让廖再华去勘察附近的具体情况,有没有野兽的足迹、粪便和巢穴,以免建在有蜂巢,或毒虫、蚂蚁和老鼠多的地方。
陈浩和申剑峰开始平整营地,将野草、落叶、灌木和碎石之类的东西清理出去,随着清理,许多昆虫,甚至蜈蚣之类的毒虫纷纷暴露出来,落荒而逃。
平整好宿营地后,两人又挖了排水沟,并在周围撒上驱虫药粉。
有些工作似没有必要,却不能事到临头再去做,毕竟野外不是家里,离有人居住的地方有一天的路程,一切都小心谨慎。
五位女士则趁天还没有黑,到四周去拾些干柴。
叶泉先建好一个炉灶,再去山溪里提了一桶水,开始烧水。
卡尔跟在廖再华身边,叶泉让豹子头跟着几女,防止意外,只有虎妞跟在他的脚边,摇着小尾巴来回跑动,今天赶路的时候,虎妞大半时间呆在背包里,此时显得精力十足。
廖再华很快就回来了,向叶泉招了招手,示意跟他过去。
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