有了这些，再准备火锅可就易如反掌了。
家里除了常用的大铁锅之外，还有一个平日用来煮粥的瓦罐，再加上炭盆，煮火锅的工具就齐活了。
为了准备这顿火锅，周溪吃完早饭后就开始忙活，家里的其他人都帮着打下手。
家里有赵氏纵着，如今又多了个杨子安配合，李氏只得闭口不言。
赵氏刀工最好，她负责把羊腿上的肉切成羊肉卷。一开始还有些不得其法，切到后来找到了窍门，活干的漂亮又迅速。
李氏负责泡发清洗那些个药材和干菜，银耳她还听过，那木耳和香菇则是连见都不曾见过。
她心里一直犯嘀咕，这些东西混一块儿不会吃出问题吧?
周楠在旁边拍着胸脯保证道：
“娘，您就放心吧，这些都是温和滋补的药材，哦，除了辣椒有些刺激之外，再加上羊肉，正适合这种寒冷的气食用呢！姐姐在药理方面竟然如此有赋，不学医术真的太可惜了！”
周溪一边忙手里的活，一边有些心虚的解释道：
“楠，你可太高看我了，这些东西都是我随便想的。其实烫青菜更合适呢，只可惜这个时节吃不到。”
在脑中想了一下在村里种大棚材可能性，若是能在冬日里种出鲜嫩的青菜，他们香雪村很快就能富得流油。
但是光塑料布这个东西就直接打破了周溪的所有幻想，根本没可能的！她又不是什么厉害的化学家，真的没有这方面的金手指啊！
于是只能无奈的感叹了几下也就作罢。
其实在北方，一些世家大族或者富商在冬日是可以吃到蔬材，都是从南方用马车运过来的。
只不过这运输成本高的吓人，绝对不是一般人家能承受的起的。
收拾好了所有食材之后，李大力那边也已经把炭盆点着，瓦罐里早就添好了水。
周溪特意用红色的布巾包了头发，在后方打了结，身前穿了赵氏按照她的想法，做出的青色围裙，看着还真有点厨师的样子。
她先将几个葱段和几片生姜以及切了十字花的香菇放进了瓦罐里。担心家里人吃不了辣，她并未把辣椒放在瓦罐，而是放在调好的油碟郑
待水沸腾之后，把剁成段的羊腿骨放了进去，给汤汁提鲜。再撒些盐，倒点酱油，这锅底就算做好了。
至于都是哪七样食材，周溪反复确认了下，刚刚好。
除了杨子安派人拿的香菇、银耳、木耳和羊肉之外，还有两样家里常吃的泡发好的菜干，以及——面条。
完美！
唯一的瑕疵就是炭盆加瓦罐高度太高，所有人都得端着碗，站着吃饭。
尤其李大牛个子太，只能站在凳子上夹菜，他不但没有丝毫不满，还觉得这种新奇的吃法特别有趣。
羊肉鲜嫩、其它菜品也很入味，尤其是木耳和银耳的口感十分的特别广受好评。
最后的面条简直是全场最佳，吸饱了浓郁汤汁的面条再配上调料的料汁，那味道让人念念不忘。
全家人吃的身上暖烘烘的，鼻尖都冒了汗珠。
杨子安觉得，城里的面馆都可以关门了。
或许他可以跟溪商议下，去城里开火锅店的事……
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