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第23章 花间酒（第2页）

“那你就烧，记得先猛烧。”

宋初，幺妹和小兰看着些用竹筒连接一起陶罐很好奇，只问了杨泰，杨泰也说，只让大家等着看。

杨泰将买酒水倒入特殊锅中，又检查了一下连接处密封，确认无误便让张申开始大烧。

蒸馏酒制作原理其实很简单，就利用酒沸点和水沸点同，将锅中酒加热到两个沸点间，从而收集高度酒。

随着时间推移，院子中酒香味越越浓。

“什酒香？你们在捣鼓什呢？”

宋远山早在大门口就闻到了浓烈酒香味，当走进香味就更加淳厚了。

“伯父你了，们在蒸馏酒，刚好等下你帮们尝尝。”

杨泰很热地答道。

“你小子心了，知道伯父喜欢喝酒，儿告诉你？”

杨泰知道宋远山在和宋初套近乎，也点破。

宋初喊宋远山父亲，过见到宋远山也再冷着脸了。

“伯父先尝尝，只头道酒，窖藏，口感可能很好。”

杨泰用一个勺子舀出一勺酒倒入一旁准备好碗中。

宋远山端起酒碗深一口气，“好浓郁酒香。”

当白酒入口，更一辛辣感断刺激着味蕾。

咽下去，浑身顿感一热升起，“好酒，好烈酒！”

见宋远山夸赞蒸馏酒，杨泰才放下心。

“再给一碗，你小子从哪里学得酿酒？酒看比那醉仙酿都好。”

杨泰又给宋远山和自己各倒一碗酒，宋远山仰头又一口喝完，浓烈辛辣感让宋远山脸变得红润起。

杨泰小口喝了一下，“估着最多四十度，行，口感点怪怪，窖藏下应该会好点。”

“你小子嘀咕什呢？酒叫什？”

宋远山问道。

“花间酒，准备开个酒馆卖种酒，伯父觉得如何？”

杨泰询问道。

“花间酒？名字点娘了，看叫将军烈更好，要拿卖，只要价格合适想很错生意，只你学问好，何想着行商贾道，岂浪费才华了。”

宋远山惋惜道。

“生喜欢束缚，想过入仕途。”

“你！想也好，你要实实开个酒馆，沾染仕途，想那些也会对你做什。”

杨泰知道宋远山意思，过自己想步入仕途，因害怕那些世家门阀攻讦，而杨泰本就喜欢束缚，更喜欢官场那一套处事态度。

“你开酒馆钱够吗？当然够也帮上忙。”

杨泰闻言直翻白，帮上忙你说什？

宋远山今天里本就了看下宋初，想到遇到种好事，于便厚着脸皮非要留下吃饭。

由于只试验，因此并蒸馏多少，估着十斤原酒，最终也就蒸馏出到斤白酒，市面上普通酒一斤约八十文到两百文间，杨泰买酒一斤一百十文，按照十斤出两斤比例折算下，一斤白酒成本差多就六百文钱。

上次在烟雨楼喝那醉仙酿，两壶估计也就一斤量，要了两银子，那自己酒比醉仙酿要好，着一斤白酒也要三两银子起步了。

当然个定价待商榷，杨泰只心中估算一下，一切要看市场反应。

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