起锅烧油油温热了依次放入花椒、姜末、蒜末炒香。在加入豆瓣酱小火炒出红油,再加入开水,大火煮开,在放入酱油要是有辣椒粉啥的也可以放,但是家里没有,就免了,调好味后在放入豆腐,用勺子退散,咕嘟一会以后在加入水淀粉勾芡,但是家里也没有水淀粉,瑾就用面粉代替了。
虽然材料跟步骤都有所省略,但是端上桌子以后,还是让大家惊艳了一把。
“闺女,你有这手艺以后可以开店了”子盛夸奖道。
“我姑娘是要上大学,坐办公室的,怎么能开饭店呢,你这人真不会说话”佟玉兰嗔道。
“我这不是夸奖吗,我姑娘手艺好,什么都会做”子盛在饭桌上解释道。
这豆腐也做完了,就等着过年了,到时候再买只鸡,蒸点馒头,也就没什么事了,忙活了一年终于能歇歇了。
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瑾也准备在过完这个年之后好好的安排一下,争取再找个能赚钱的副业干。
子盛早几天就捎信给老家,说今年过年值班,不回去过年了,等过完年了再回去。
“老头子,这次老三回来你真的说说他,过年不回来就算了,怎么他们单位的东西都不给咱们拿点呢,以前过年了那么多东西,现在就什么都没有了?”
“反正过完年我们要去的,现在说什么,等我们过去了,他有好东西还能不给我们,到时候要是不给,我们就去闹,看他还敢不敢”丰抽了一口旱烟,对张秀英说道。
“哎,那我们这可怎么过啊,到现在还什么都没买呢,我还指着三小子往回拿呢”张秀英愁眉苦脸的说道。
“这不还没过年呢嘛,老四不是拿回来肉了,到时候再买几块豆腐,买条鱼就够了,过个年还整多少东西啊”
“那点肉都让小宁吃的差不多了,还得再出去买点”张秀英小声的说道。
“你就惯着孩子,那么多肉都他自己吃了?”
“小孩子长身体呢,不得吃点好的,再说了都给大孙子吃了,你还心疼啊,这个过年要买东西了,得给我点钱啊”
“什么?你手里没钱了?我不是才给你没几天吗,怎么花的这么快”丰有些震惊。
“这家里干啥不花钱啊,买袋盐也是钱啊”张秀英也很委屈,自己大孙子吃习惯了,总找自己要钱,自己手里的又没闲钱,丰对钱上又级仔细。
张秀英现在非常怀念瑾在这的时候,每个月儿子就将钱送来了,那时候自己手头宽裕多了,活计还有人帮着干,现在洗衣做饭都是自己的事,又没有钱,所以李艳梅稍微一撺掇搬去三哥那,张秀英就动心了。
最后丰还是给她拿了o块钱让她买点过年用的东西。张秀英听说今天村里老潘家刹住了,准备去买上几斤回来,刚到门口正好碰见了潘桂花,“嫂子也出来买肉了?我怎么听说今年怎么今年老三不回来了吧,也是,任谁知道自己闺女在这受罪了,也都不会再来了”
“老三是过年要值班,所以才没回来”张秀英没好气的回了句。
“哦,平时过年都是人家老三两口子置办东西拿回来,今年嫂子可没这好日子了啊”潘桂花接着在那说。
张秀英不想搭理她,正在盘算着要买几斤肉,等到自己的时候,一咬牙买了二斤肉回去。
“嫂子就买这点啊,你们家人多,这够谁吃啊”潘桂花看着张秀英拿着的那点肉说道。
“我们家老四给拿回来了,只不过我想着过年,还是多买点,这次啊又来买点”张秀英说起这就是一脸的骄傲。
“还是嫂子命好啊,儿子有出息”潘桂花恭维了一句,挎着篮子就走了。
李艳梅自从知道子盛他们不回来过年之会,更加坚定了来年要搬过去的打算,过个年就买了两斤猪肉够塞牙缝的吗。
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