第355章俺们挣钱了
当初因为王承舟的话,村里的老少爷们儿确实摘了不少狗娃花和霜桑叶回来,经过简单的处理,不少人也煮水泡茶尝试了一下,味道是有,但并不是特别出奇,甚至还有种涩味和苦味……
这种玩意儿自己喝还行,拿到市场上卖就有点牵强了。
大家伙儿隐隐觉得他有点夸大其词,再想想狗娃花和霜桑叶本来就是药材,难喝是正常的,也就没有怎么计较。反正乡下人物质贫乏,当初王红河烟瘾犯了,实在熬渴不住,冬瓜秧和丝瓜秧都能拿来当烟叶使,这东西难喝一点,但终归是茶嘛,有比没有强。
大家伙儿也就那么对付着喝。
王承舟曾经许诺过教给他们炮制之法,只是后来事务繁忙,一下子就给忘了,而且又没人提醒,哪里会知道老少爷们儿拿生狗娃花和青霜桑叶直接泡茶喝……
果然,一群大姑娘小媳妇儿同样提出了疑问,“王秀才,你不是说那狗娃花就跟野菊花一样,咱们晾干不就能泡茶了吗?还要啥炮制?霜桑叶不就更简单了,本来就是叶子,直接搁锅里煮水不就好了?”
王承舟一阵尴尬,瞪着眼道:“谁跟你们说采摘回来直接就能用了?那不跟吃草一样!”
“可你当初说霜桑叶搁锅里煮一煮,就能拿来敷眼睛啊。”
一帮子小娘们儿可是记着他当初的话呢,挺着胸脯子抗议道。
“?们也说了是敷眼睛,敷眼睛的意思就是生用!那跟直接吃进肚子里能一样吗?”
王承舟咳嗽一声,以掩饰自己的过失,没好气儿道:
“我怎么说,你们怎么学就行了,哪儿那么多废话!”
“狗娃花是跟野菊花相似,所以想要做成花茶,炮制方法也大同小异。至于霜桑叶,则复杂的多,而且需要一定的技艺。”
“看在你们如此听话的份上,我今天就一一教给你们。至于将来能不能赚到钱,或者赚到钱之后想把炮制技术教给自己兄弟姐妹,我就管不着了!”
一帮子小娘们儿一听,立刻就知道他当初藏私了。可莫名的,心里却没有一丝埋怨,甚至还有几分庆幸。
毕竟,别人捂得越是严实的东西越是珍贵。而且,她们可是大浪淘沙,最终坚持下来的人选,王秀才这样做,肯定是有深意的。
要是刚开始就一股脑的把炮制技艺教给满院子的大姑娘小媳妇儿,她们反倒觉得不稀罕了。
于是,见他要开始授课,大家立刻就主动上来帮忙。又是架铁锅,又是支蒸笼,又是摆案板,忙得不亦乐乎。
一切准备就绪,王承舟才道:“就像我刚才说的,霜桑叶只有在外敷的时候才不需要炮制。若是想制成霜桑叶茶,工序是十分繁琐的。必须经过采摘、清洗、杀青、揉搓、炒青、干燥一系列加工,而后才能获得气味飘香的霜桑叶茶。你们那些直接饮用的,跟拿青草煮来喝有什么区别?想想就恶心!”
“好呀,王秀才!原来里面有这么多道道!怪不得我当初听你的话喝得直干哕呢!”
几个小媳妇儿听他数落,又是好笑又是好气,回怼道:“俺们被你当猴耍,你还恶心上了,可真不是个好人。”
众人一阵哄笑。
王承舟翻了个白眼儿,心说怪我咯?
大家伙儿热闹了一阵,立刻就依照他的吩咐上手了。
一群大姑娘小媳妇儿年纪都不大,正是手巧的时候,把采摘回来的霜桑叶按照嫩叶和老叶区分开,切成条状,清洗过后,沥干水分,烧开清水,然后再分别入水焯15或30秒钟。
而后捞出摊在干净的席子上揉搓,一是揉去水分,二是搓软粗纤维。
然后就点起小火,把处理好的霜桑叶搁锅里炒制。这一步跟炒茶一样,很关键。得亏王承舟以前没少鼓捣这东西,由他亲自上手,不一会儿就开始满院飘香。
霜桑叶的味道很特别,它虽然没有传统茶叶的回甘,但是也没有传统茶叶的苦味,而且气味更加清亮,入口甘醇,口感厚重。
在后世,甚至被国际食品卫生组织列为“人类21世纪十大保健品之一”。
而它被当茶饮用,最早可以追溯到明朝。《本草纲目》中曾言:桑叶,汁煎代茗,能止消渴。
();() 消渴基本上就是现在所说的糖尿病。
而且,民间还流行有“人参热补,桑叶清补”的说法,可见它的营养价值。
只是后世乱七八糟的茶叶盛行,甚至还有专门的卖茶女出现,霜桑叶茶不知怎的,了解的人却越来越少了。
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