薛主任思考了一下之后,有这一个承诺也已经足够了,只要能够让他外甥在这食堂里面,最少是饿不死。
“行,那我过段时间就带着我外甥马华来,咱们去二食堂看看……”。
薛主任带着他在食堂里面转了一圈,这一天中午薛主任几乎已经不管了,只是在一边提点,李涛想问什么,他就说什么,甚至还会有一问三答案,逐一讲解。
中午吃饭的时候,他和薛主任在四个食堂里面转了一圈,路上他遇到了闫解成,把自己给大舅带的饭盒递给了他。
他和薛主任一起吃了饭,李涛从背包里面拿出第二个饭盒,打开之后两人一起吃。
“这是卤货,现在整个食堂也就那么点油水我都多久没有错过这些了”。
薛主任也没有客气,拿出一瓶酒,两人喝了二两。
两人在一起商量了很多事情,很多细节,后来他才现,食堂原来也有自己的采购,只是现在他把采购叫出去了,王南就是这食堂采购的负责人。
李涛只检查菜的品相,只检查重量,为了帮助他,食堂还配了一个财务,特有的财务,也是王南一起带来的。
“南哥,这个地址给你,你去找到,能够弄来一些大米,猪肉……”。
递给王南一个地址之后,他和萨主任李厂长之间的利益交换也就已经完成了,接下来就是他要做的了。
“涛子,你让我怎么谢你呢”?
“南哥咱们都是自己人,你和我客气什么,这食材的质量南哥可是要帮我把把关”。
王南不是傻子,李涛的渠道,价格李涛能够不知道吗?他的利润是多少他清楚,李涛也清楚,但是有这些,还是要谢谢李涛的,毕竟这个时代有资源,就是有职务。
“放心吧涛子,为了我们能够单独实现食材供应,几个厂长开会决定给咱们一个独立的采购,计算食堂的盈亏”。
“工厂有补助,咱们的盈亏要怎么计算呢”。
“当然是除去补助之后的成立,和盈利,对了涛子,你能不能写封信,你们村的蔬菜,我们厂里想要长期合作”。
李涛想了想这对他们村子还是有些好处的,他想了想之后,点头道。
“我可以先写一封信,说一下,但是在这之后,我想你还是单独去一趟,合作吗,当然要有合同,不然的话,不好说”。
“当然,当然,我这两天就去,放心吧这些交给我就好了”。
食堂是后勤的一部分,和采购之间是有直接关系的,到那时现在萨主任和李厂长直接把食堂的采购独立出来的,因为他们都现了这食堂采购的利益。
计划内的供应,他们没办法赚钱,但是计划外的利润可是不少的,食堂主任是肥差,但是那也是管理市场采购的主任才是肥差。
现在李涛交出了采购权,或许是说和他们分享了采购权,那么这利润也就有人分担了,当然风险也有人分担。
当天下午,食堂内,李涛和何雨柱坐在了一起,他想要做一些面包,让食堂去买,这方的盈利,一方面给厂里,一方面给工人的补助。
何雨柱想了想也表示同意,自己考级成功,虽然没有考到三级,但是四级厨师,那一个月也是元,加上他媳妇赵雨晴,一个月块,两个人虽然带着两个小家伙,但是生活也是能够过得去。
但是食堂里面的其他人,就不行了啊,要是真的能够做出来的话,那还真的是一种收获,也算是一种奖励。
但是最难的是烤箱,土烤箱产量他是清楚的。
“方法可以,我也能够教大家,到那时这面包就要有烤箱,你准备在食堂里面做一个土烤箱,那产量很小的”。
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