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第13章 米酒（第1页）

自从慕之渊离开刘家村去了北都，已有两周有余，黍汐都没有他的消息。

倒是路达大哥在刘家村置了个宅子，在靠近后山的荒地上，开垦出了三亩菜地。

黍汐的地瓜和土豆长势良好，她分了几株地瓜苗给路达和春生哥栽种。

地里的辣椒才刚种活，这要是长得好的话，又可以实现辣椒自由，到时再批量卖给镇上的酒楼……

早晨出摊卖完早餐，今日收入近200文，带杯子的早餐套餐依旧卖得很好，10文一杯对于镇上一些小姐们来说并不贵。

还有一些开塘县的姐姐们，慕名前来，只为拥有一个纳兰珏同款竹杯。

阿黍先在镇上买了只烤鸭和猪五花，中午她要好好犒劳春生哥和路达，最近的竹杯都是他们帮忙从后山坎来制作的。

春生哥说，今天还要和路达一起，帮着黍汐家插秧，家里壮丁本就不够，黍汐甚为感激。

中午黍汐煮了红烧五花肉，还拿出酿了半月的自制糯米酒。

“阿黍姑娘，这米酒是你刚酿的？真甜！色泽也清澈。”路达不禁赞叹。

在大淮国米酒一般是一冬一酿，且由于制作繁复，价格昂贵，只在酒楼才能喝上一些黄酒。

“是的，陆大哥，你觉得我这酿得可好？我也是浅浅尝试了一下。”黍汐谦虚道。

“这口感和色泽，你卖与酒楼，可比烤红薯要赚得多呢~”路达又是一口闷了一杯米酒，就着烤鸭大快朵颐。

春生没喝过酒，只觉这酒甜馨滑辣：“阿黍你说这酒是糯米酿的，没放糖也能这么甜，肯定能卖个好价钱。”

晚上出摊卖完烤红薯和薯片，黍汐拿着两升酒到清香楼去推销自酿的糯米酒，

胡掌柜倒了一杯，闻了闻，看酒汤色泽比黄酒要白透，又试了试口感，比他在卖的更醇厚。

“阿黍姑娘，你这酒打算如何卖。”

“一升200文，一斗二两。”

“我店里的大酒一升才100文，你这也太贵了！”

“胡掌柜你先在店里试卖几日，若客人喜欢，我再给您送来，您看这色泽和纯度，可不是一般小酒能比的。这样吧，这两瓶一共两升，我卖您360文如何？”

胡掌柜思索之后，今年秋季还没有新酿的酒，暂且试一试，于是买下。

这卖酒还真是来钱快，黍汐又到镇上的杂货铺买了两个酿酒的大缸。

过了几日，黍汐来到清香楼询问胡掌柜米酒的售卖情况。

胡掌柜：“阿黍姑娘，你这酒卖得是不错，就是不知酒名是？”

黍汐略微思索：“胡掌柜，我这酒叫「刘家酒娘」。”

“刘家酒娘，嗯，这名字不错！”

“那我就和你先预定10斗酒，预付你五两。”

与胡掌柜定了契约，黍汐收好银两，再次在虚拟商城买了些酿造米酒所需的糯米。

因是农家自产，非店铺售卖，暂时免税，黍汐又发掘了一个快速致富的新门路。

晚上出摊后，她又去了松涧书院，给苏学究送竹荪干货，顺便还带了一壶酒。

小书童将半吊铜钱给了黍汐：“阿黍姑娘，学究让我再问您，生红薯可有售卖。”

“哎呀，你瞧我这脑袋，都忘记了，这瓶是我新酿的米酒，赠与苏学究。”

“今天天色已晚，苏学究想请你明早来学院一坐，他要请教你如何栽种红薯。”

“好的。”

回到家，黍汐从空间拿出糯米，和阿娘刘氏族一同蒸煮糯米，准备酿酒。

“阿娘，今天收了清香楼胡老板的定金五两，加上我之前存的一些，我们可以在梨花镇租一个小食铺了。”

“阿黍，酿酒是个技术活儿，你哪里学来的？”

“我在梨花镇摆摊时，请教了大娘家酿米酒的做法。”黍汐随口编了个理由。

穿越前，酿造糯米酒可是她家乡的特产，小时候她的妈妈常做，耳濡目染也就学会了。

“妈妈，我在这里很好！”想起了前世的亲人，黍汐不禁泪下。

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