她首先将白菜给切成长条,锅里倒油,放入葱姜蒜爆香之后,倒入白菜丝翻炒一下。
肉圆是自己之前剁好的肉泥,用勺子挖一下就成了一个肉团子,接着在锅里倒入,煮开之后,下了肉团子,之前过年还晒了一些虾干,主要也是为了提味。
汤底很快就成了奶白色,一就十分有胃口。
煮了一会儿后,她将盖子打开,里面放入盐巴和白胡椒粉。
这在春寒料峭的初春,天气还没有那么热乎的时候,喝上一碗的话,真的令人十分暖和。
她还炒了一道木耳炒鸡蛋,现在已经是夕阳西下十分,苏平安和两个小孩子围坐在饭桌前,等着唐小曼端上来的一桌子菜。
苏平安夹起一块猪排放进嘴里,就到他的眼神微微一亮,他的第一反应就是这猪排怎么那么酥脆。
这一口咬下去的时候,他感觉到那酥脆的外壳在口中破裂开来,露出里面极其鲜嫩的猪排,甚至能吃到里面爆出来的汁水,他感觉到口腔中传来的肉味和孜然的奇异香味,一切都在刺激着他的味蕾,让他停不下来。
唐小曼到,知道自己不需要问就已经猜到这猪排的确十分好吃。
“好吃吧?”
“嗯,娘子的确是好手艺,我从未尝过这么好吃的东西。你说它叫做什么?”
唐小曼继续回答道:“叫炸猪排。”
原来是这样的,来这道炸猪排果然是深得苏平安的心,对于这样的炸猪排他们还真的是第一次吃到,可是之前他还是没有见到过,这就是所谓的炸猪排,金黄色酥脆的猪排。
两个孩子也都是嘴里发出了“咯咯滋滋”的声音,他们全都对唐小曼竖起了大拇指。
唐小曼又给他们介绍了这道白菜肉圆汤,由于里面加了这白胡椒的关系,吃完之后,身上的寒意立马就消散开来。
唐小曼给众人介绍道:“这是白胡椒,是重要的一种,的确有一种驱寒的功效。”
几个人也都是喝到浑身热乎乎的,苏平安吃到非常开心。
晚饭的时候,他主动说要刷碗。
不过唐小曼拒绝了她,说等到他的腿完全好了之后,再过来帮忙吧。
唐小曼将碗都刷好之后,便开始过来准备给苏平安揉腿。
此时王二家的两个孩子都睡熟了。白天着两个小家伙一直在她的左右帮着忙乎着,也出来了,这两个小家伙应该是有点想他们的爸妈了。
“你说王二哥和嫂子孙氏回老家,这都多少天了,怎么还没有到他们从老家回来呢?”
苏平安一听这件事也皱着眉头说道:“是啊,我有点担心他们了。”
“我也是,”唐小曼继续说道。
“我就怕这两个人回家,不是说为了见他们的太姥姥最后一面,可能有其他的原因。”
“对了,今日李先生跟我说了一件事,他说想在启蒙教育之后,便开始教我更多的知识,准备叫我准备过几年参加科考。”
苏平安说到这里,眼里充满了亮光。
他在想自己之前的水平,的确没有那么厉害。
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