第二天吃过早饭,杨倾对汪敏说陆琳会制牛肉干,让她去,汪敏留下守家。
汪敏没有异议,反正会有她一份,乐得在家休息。
“如果真能找到几头牛,要做牛肉干可不是一两天能完成的,至少要三四天。”
“你一个人在家要注意安全!”杨倾给汪敏留下一杆长枪。
“谁来了都别开门,那个楼长来也别理他。就说等我们回来再说!”
汪敏点头,“你们也小心!”
六人开着两艘冲锋舟一艘橡皮艇出发,也带上了阿奇和小雪。
到了山上直接把冲锋舟拖到农家乐,以免被人偷去。
“这里还有一个农家乐啊?”李胜男很惊讶。
“嗯,是我们昨天发现的,牛栓在后面了,我去还在不在。”冷毅说道。
没一会儿他就牵了一头牛过来。
“这么大?”
“这得有一千多斤吧?”
“这下发了!”
“应该不止一头牛,我们再去找找,能不能找到。”杨倾说道。
拿出电棍把牛电晕,割了喉,剩下的让他们处理。
杨倾拿了一把手枪给陆琳,低声说道,“自己小心点,万一有坏人就开枪!”
她不能保证没有其他人会来,万一有人来抢牛肉,起冲突就要反抗。
“放心吧!”陆琳点头,收好枪。
杨倾和冷毅带着阿奇和小雪走,其他人处理牛肉。
“先把皮剥了吧,皮是吃不动的,不过可以鞣制做皮革,我们不会,留着换物资。”陆琳说道。
“我来!”高阳自告奋勇。
大家一起帮忙。
把牛肚子剖开,里面的内脏先取出来。
“牛真的有四个胃呀?”李胜男惊讶,虽说知道,但从来没见过。
“我们平常吃的牛百叶、毛肚都是哪个?”江昊问。
“这个是牛百叶,就是牛的瓣胃。”陆琳指着其中的一个胃,“现在着都比较黑,等会儿洗出来牛百叶比较白,它上面的凸起也比较多。”
“毛肚是牛的瘤胃,比较黑,稍微平滑一些,比较有嚼劲。牛百叶比较脆。”
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