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6 开业（第2页）

林瑞忙完和孟杰一起搬个凳子，将今天菜择洗干净。大家伙看见他们在院子里面洗菜，由得点点头。等走进去一看，宽阔大厅摆放着干净整齐桌椅，最左侧面由玻璃组成墙面，中间只加了几柱子用以固定，透过玻璃能够看见厨房全貌。

要在里吃饭，干净程度至少能够放心。

看热闹群逐渐散去，食堂里面五个都开始了午饭忙碌，和林家关系好街坊邻居们走，留下帮忙洗洗菜，打扫下卫生。

蔬菜在水槽里清洗干净，将设计好筛子拔开，里面水就沿着坡度就流淌在院里搭建出花坛里了，里面撒下去种子都冒出芽了。

食材准备工作做好，林霁把林瑞和孟杰喊道厨房，给他们开工资比较低原因就林霁要教导他们厨艺。

先戴上帽子和透明面罩，再将手清洗干净，林霁将需要用到食材放到桌面上。

猪、香芹、胡萝卜、丝、蛋豆腐巾。

看着那厚厚豆腐巾林霁就些心疼，过今天刚开业又月，做些他们本地习俗在天要吃吃食。

豆腐巾就豆浆过加热表面形成那一层膜，用竹子棍小心挑起摊平晾干得。因一锅豆浆只能出一张豆巾，所以玩意价格从低过。

蛋搅拌在锅中加油炒熟，猪剁碎成末在余油中爆香，香芹、胡萝卜和丝同样切碎。林霁在处理蛋和猪同时，就让两个徒弟将其余食材切条练习刀工，在练习前，先模仿系统课程认真教他们一遍。

等需要入锅食材准备好，林霁一看，徒弟切出食材长度和大小都匀称。

“新切好正常，都慢慢练出，反正些食材最都要剁碎。”

林霁安慰两个好意思徒弟，拿着一把菜刀快将些能看食材剁成均匀碎末，放入盆中调味。

再将圆形豆皮切成大小相同长方形，带着一同到外面桌子上。

将调好馅料均匀放入切好豆皮中，然慢慢卷起，两端先折起，再用蛋黄进行粘连加固。次两个徒弟里孟杰学得很快，手指灵巧地将豆皮卷包好，林霁检查了几个，仅形状好看，包得十分严密。

今天食堂刚开业，林霁据街道办说办卡数和今早看热闹数，预估着吃饭估到一百。所以先包了三百个，打算每限定两个售卖，卖完他们留着自己吃。

包完豆皮活动下酸痛身子，再准备其余菜品。

大铁锅放置在专门打造灶台上，食材随着林霁力道在中舞动，香气渐渐顺着窗户飘散了出去。些在家中事，等闻见味道从哪个方向传，就坐了。

喊上伙计，三三两两地走进了食堂，进门就能看见林霁做在外地卷了三年，绑定营系统林霁离职乡，开了一家社区食堂。自从周边开了一家社区食堂，们再也会了吃饭烦心了，唯一担心就怕板赔钱开下去。吃饭越越多，管年轻上班族年幼学生，每天吃饭都要问一句，板今天赚钱了。，他们担心问题仅生，见证着社区食堂开遍全县，和小县城相互成就，一起腾飞。随手拍摄社区食堂每记录爆红全网，外地都信如此便宜又好吃天天变着花样食堂，众多探店博主闻风而动，事实证明，视频毫无半点夸张。全网丝天天蹲在直播间流口水，跟着主播云吃美食，结果现个小县城民风淳朴、风景秀丽、交通便利、物价极低，再加上物美价廉社区食堂……哪里什十八线小县城，分明未曾到达第故乡！ps：每天吃吃喝喝，常平平淡淡。下本开《熟背课文十项全能[娱乐圈]》作一个十八线演员，俞闲只想混口饭吃，然而意外爆红，他被黑花瓶文盲成了全网嘲。“小学课本里就，俞闲上过小学。”

看完黑子评论，俞闲气冲冲地找到那篇课文背了下。想到当晚就在梦中历了篇课文中故事。于他在《刷子李》中学会了刷墙，正巧拍摄综艺里到

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