为了盘活本地的地摊经济,云破军和姚芹曾经可是做过不少努力的。
刚出现小商小贩的时候,北疆还是云居安当家,姚芹和云破军也不过是两个不被其他人重视的小孩子,虽然两个小孩在新城干了笔漂亮的大仗,但是当时北疆的官员们更倾向于事情都是普通的小官们做的,成绩归到了小将军和小将军的心腹身上。
两个小孩把新城盘活之后,回到北疆,姚芹就开始搞工厂。
工厂一开始只是小作坊一样的形式,但是已经有头脑灵活的人在女工们回家的路上摆摊了这群女人手里有钱而且工作忙碌没有时间,是很愿意花一点钱买服务的。
小商贩的出现,并没有引起其他人的注意,但是姚芹却第一个注意到了。
要知道在后世,改革开放之后,第一个发家致富的群体,就是这些小商贩。
恰好,姚芹了解的更多。
后世刚开始经营的小商贩没有系统的管制,盗版、抄袭、撒谎、造假的比比皆是,以前说商品不好,说的都是假冒伪劣。
而且地沟油、老鼠肉,这些也都是监管不到位的市场真实发生过的事情。
相比较而言,国内已经好了很多了。
要知道,在二十世纪的欧美,食品安全问题简直让人听了都心惊胆跳。
为了葡萄酒好,进行铅酸反应,为了奶粉白净,在里面加上白垩只有想不到,没有资本家做不到。
为了防止这些情况的产生,姚芹对这个行业着重进行了调研。
云破军当时十分不解“这有啥好研究的路边不都是一些买卖东西的小商贩,和人家店铺也没啥区别啊”
姚芹听到云破军的话,颇觉无奈“这些摆摊的小商贩和店家的区别,就和游医与医馆的区别一样大”
“你想想,你要是有个店铺,做生意不说诚信为本,至少不敢随便乱来吧随便乱来,人家可能把店里都砸了这就和医馆的医疗水平都还可以,不会的病不敢乱医治一样,因为人家能够找得到你的老巢啊但是游医就不一样了,他们治疗一波人就换个地方,就是治死了,家属都找不到人,这些商贩也一样,他们做的食物把人吃死了,怎么找人”
“就这么几个人家,怎么找不到”云破军不解。
“你现在不管,很快就会变成几十个几百个小商贩,到时候谁对谁你都认不清,还想找人”姚芹丝毫不好没有规制的地摊市场。
“所以你的管法是”
“让他们都登记,还要交摊位费,固定摆摊位置。”姚芹回答。
“那我们在这边喝茶观察他们的生意就是为了收费”云破军问。
“你不懂这每个摊位人流量都不一样,当然不能统一定价,而且这个费用也要衡量,不能太多,让大家都不愿意做生意了,也不能太少,到时候农民都去做生意去了还要负担得起管理这些摊贩的官吏的俸禄,这
可是很麻烦的”
“很麻烦吗我们扔给军师他们不就好了”云破军反问。
听到云破军的话,小小的姚芹就非常肯定这娃根本不会好好处理内政,一心就想着打匈奴呢
好在,虽然云破军的心里只有匈奴,但是跟着姚芹蹲点蹲了好些天,云破军还是学会了怎么制作小吃。
虽然可能只是脑子会了手不会,但是没有关系,队伍里还有厨师啊口述出来让厨师研究不就好了
厨师研究半天,才知道云破军所谓的“煎饼卷万物”究竟怎么操作。
不过杂粮煎饼确实是久经考验的小吃种类,经过实验之后,队伍里所有人都给出了好评。
在厨师研究煎饼的时候,其他人也没闲着。
一个小吃摊怎么够赚钱呢
当然是小吃一条街更加能够发挥集聚效应啊
自己手底下这么多人,总该搞那么十个八个摊位才像话吧
云破军这样计划着,手下人只想问他“那你干什么”
“我当然是搞定你们的摆摊问题啊”云破军回答的理所当然。
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