玉桃和玉诚年纪小,自然什意见,娘和姐姐说,就跟着照做就了。
看着李氏又开始屋子乱瞄,要找个藏钱地方,也都跟着出主意。
“娘,把钱装在瓦罐里,藏在底下。”
玉诚珠一转,去厨房抱了个瓦罐进。
李氏接过瓦罐,觉得主意错,就让玉桃去找几件旧衣,她好把家里银钱都装到瓦罐里,用衣裹了,推到下边去,外面一看,一堆破旧衣,一点都显反对,她看玉诚拿瓦罐口小肚大,估着装个几十贯钱都放得进去。
现在才刚开始摆摊,把包子卖得更多更好才正,一点钱,就让李氏先保管着,需要用钱,跟李氏说一声就,银钱在家里放着,用着也方便。
李氏起身去把藏在衣包袱里面,一直由她保管着银钱也都取出,和今赚银钱放在一起,留出每买菜所需几串钱串,放在一个钱袋里,照旧放衣包袱里,其它都放进了瓦罐,用衣裹了,推到底下。
完了,李氏放心地蹲在地上,一手撑地,一手使劲把瓦罐又往里推了推,才意地直起,拍拍手上土。
沈钰看着李氏和玉诚商量地藏钱,就起身往灶间去,准备做些吃食。
从半夜起一直忙到现在,只喝了一碗凉茶,肚子早就饿得直打鼓了。
玉桃看姐姐起身去灶间,忙也跟了过去,问道:“姐姐,你要做什,给你打下手。”
沈钰看看现菜蔬,白菜、油面筋、油豆腐、条些,现成一块五花,面盆里留出一大块用做面面,就想着做道快手菜,猪炖条,外加贴饼子,又快又好吃。
她让玉桃帮着洗菜、切菜,自己则抓了一把条泡上,然就开始和面,家里四口吃,并用和多少,很快一块些偏面团就和好了。
从正在酵面里切出一团,和刚和好面又揉在了一起。揉到光滑就放在一边盖上布巾醒着。
五花切大块,特意切了几片肥猪。
让玉桃把生起,待那锅热了,就把那先切出几块肥猪就放到锅里小慢慢煸出油。
下入大块五花,煸至微微些黄,那锅底就慢慢煸出一汪油亮亮猪油了,加些葱、姜、花椒炒出香味,又加了一勺大酱翻炒一下,就可以加水炖了。
加上水,沈钰就把醒好面团分成剂子,用手略拍扁,就在锅边上贴了一圈,盖上了锅盖。
李氏藏好了银钱,看沈钰在准备吃食了,就和玉诚去隔壁刘嫂家抬水了。
看着那锅开了,沈钰就把那白菜帮先下了进去,稍微炖一下,屋子香菜香了。
家里水缸里些水,李氏和玉诚抬了三桶就差多了。
沈钰看那锅边贴饼子鼓了起,那锅里五花用勺子一压也软烂,就下入条和十片油豆腐,又加了些盐,最才加入那白菜叶子,那汤略一滚,沈钰就让玉桃熄了灶下,招呼大家准备吃饭了。
拿了家里最大一个汤盆装了,小心地端到屋子里,把那在锅边上贴饼子用锅铲铲了,候正好,饼子上面软软,底下&xeoo些焦黄,散着面食特焦香。
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