最近铺子里卤卖得挺好,挣了少银子,叶青青跟大哥特意去仁和堂给赵掌柜送租子,谁知赵掌柜说去府城了要过些子才。
叶青青以自家吃食买卖会一直红,子也会越越好,谁知叶青青担心意外了。
叶记食肆过于红,自然会红,天吃了晚饭大哥出门去猪铺拿预定好猪下水和下脚料,&xeoo被告知了,大哥着急告知叶青青个消息。
叶青青心里一咯噔,也觉得大事妙,当即跟着大哥走了一趟猪铺,一开始那铺李掌柜一见到兄妹俩一句话都说转身就进屋要关门,都搭理。
最实在叶青青软磨泡,李掌柜才无奈开了口,“对,也办法,你们也别难,去别处买!小门小户只想过安生子。”
“李叔,们在你儿买一早就定好,你现在样,们铺子里卤吃食都法儿做了。”
叶青青心里焦急,虽然她知道可能在给他们使绊子,她也只能尽力说李掌柜。
“李掌柜,些子们家在你铺子也买了少,做买卖讲一个诚信,你能样做买卖。”
叶长生实在憋,梗着脖子冲李掌柜道。
李掌柜一张肥胖脸憋得通红,神难,神左顾右盼像哪里在盯着他一般,叶青青也顺着他目光扫视一圈,&xeoo什都看到。
李掌柜见状&xeoo一脸恐慌赶他们走,“反正铺子以卖给你们,你们赶紧走。”
李掌柜态度坚决,叶青青脸一沉,知道再耗着也无济于事,便拉了拉大哥手,“大哥,们先去再说!”
铺子开张到一个月,事就急转直下,果然做什都那顺利。
“青青,他卖给咱们,县上别家猪铺,你先家,再去其他街上猪铺看看。”
叶长生见李掌柜般也脸愁绪,少年眉头紧紧皱着。
“大哥,会去都宵禁了,哪里铺子开着,咱们可能遇到麻烦了,明天卤定然法儿做了,咱们如先去一趟鸭铺子,明天多卤几只鸭,前客买鸭也买上。”
叶青青想了下,脚步一转,往猪铺斜对面鸭铺去。
条街铺都在码头附近,兄妹一道鸭铺就闻到一很难闻味道,腥臭浓郁,门口里面都能看道苍蝇在乱飞,铺子里刘掌柜夫妇动作麻利清理着地鸭毛和帮杀杀鸭掏出鸭肠鸭胗等内脏,叶青青目光一扫,看到少扔在角落里鸭掌鸭头和脚,全部都装到竹筐子里。
刘大娘大概四十岁样子,身材匀称,个子中等,穿着一身蓝布衣裳,长得慈眉善目,见到大哥,立马热笑着迎上,“长生,你会咋过了?”
刘大娘说着目光又注意到旁边叶青青,顿了下,试探开口,“便你妹妹!大睛水灵水灵,可真个标致儿呢!你叫刘大娘就好。”
“大娘好,叶长生妹妹叶青青。”
叶青青被夸得都好意思了,但落落大方介绍了自己。
“丫头长得真水灵,难得你们兄妹今天竟然一起拿。”
刘大娘闲话家常问道。
“刘大娘,们往常都定了每鸭三只,明想增加三只量,”叶青青想着猪,鸭明便多准备几只损失也小点,她目光打量着鸭铺子,视线落在刘大叔身上,好奇开口:“大娘,刚见你跟刘大叔将鸭掌脚鸭内脏都装竹筐里,要拿去哪里?”
“嗨!闭市了,一整天杀杀鸭脏东西都要清理出去扔掉,像鸭掌脚嫌脏,鸭头头也吃,反正也多少,那家里条件过得去,杀了自然就要,肠子菌子内脏些,也要,便都堆在里,要便拿去,些都剩下要,可就放铺子里容易臭招苍蝇鼠,每天关铺子前都要清理干净,将铺子冲洗才行。你放心,明一早先给你家要鸭都杀好。”
刘大娘个快,送上门买卖自然要道理。
“原样,刘大娘,看那许多鸭杂挺新鲜,能吃,你们样扔掉多可惜,如卖给!”
刘大娘说况倒也实,便在现代,也很多吃些,可叶青青在买到猪况下,&xeoo觉得个机会,要知道在现代万物皆可卤,杂鸭杂鸭头爪鸭掌可都卤店最受欢迎,大街上最常见什xx鸭脖,xx鸭头,那可受很多追捧。
“卖给你?”
刘大娘睛一亮,敢置信瞪大,“青青丫头,你别跟大娘说笑了,玩意儿你要吃便自己挑些去吃,你们跟大娘家打了久交代,哪能收你们钱呢!”
“大娘,真要买,你看算价钱合适?”
叶青青&xeoo脸真诚重复一遍。
作者话要说:
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