“秀玉,羊难得,如此烤出才香呢,味道绝美,在县城见如此做。”
叶青青忍笑了,一本正道。
“真?”
李秀玉半信半疑,在她印象里,任何只放在锅里煮才正吃法,种搭个小堆烤,太过儿戏,可青青姐如此说,神笃定,她又莫名相信。
青青姐说在县城学,那必然错,等以机会,她也好想去一趟县城,能长见识,能像青青姐一样学很多本领。
“那自然,你瞧着便。”
叶青青笑笑,手里动作半点慢下。
李秀玉再问,也洗了手帮忙串,两动作麻利,很快便将一盆串完,叶青青拿出一个干净碗放在一旁,开始烤。
叶青青想做羊串临时起意,一时间找到现成烧烤架,做好完全准备,更也时间去铁匠铺打铁架,只能纯手工作,手里拿了一把串悬空搭在炭炉边沿做支撑,停翻转串,炭热气停上冒,红瘦慢慢变,很快白肥也滋滋冒出油,香飘散开,只见那油滴一滴在木炭上,瞬间能撩起苗,叶青青又拿开串,将苗吹熄,炭烟味些熏睛,叶青青扭头缓了缓,手指捏上些胡椒洒在羊串上,又冲几问,“你们要吃辣口辣口?”
等几答,叶青青又自说自话,低垂着眸,认真翻转着串,又洒了一些孜然,“算了,各烤一半!”
“梅子,青青姐往串上洒什末?”
麦芽睛眨盯着叶青青手上动作,好奇问梅子。
“嗯,那白一点末叫胡椒,那个点像像牛粪好像叫孜然,都异域传呢!”
“那岂很贵?”
麦芽瞠目结舌,一双睛瞪得溜圆,小小年纪她压听说过些佐料,吃惊可爱又呆萌,她完全想到梅子家做吃食竟然如此舍得,异域传佐料,一听就很贵很难得。
“嗯,贵,可姐说好佐料做出好味道吃食,所以物……物所值。”
梅子皱眉想了一会才说出那个词,一开始她知道佐料价钱也跟麦芽想法一样,可段时间吃着姐用各种佐料做出好吃,她嘴都被养刁了,对姐说话深信疑,格外赞同。
“梅子,羊和佐料都好东西,那能在你家白吃……”麦芽局促绞着手指,很自在,心里安。
“麦芽,你跟石头哥好朋友,叫白吃呢,姐让邀请你们家里,娘也高兴你们。”
梅子知道麦芽担忧什,她赶紧打断她。
“梅子,你娘和姐真好。”
麦芽由衷称赞,看着梅子,清澈眸里艳羡。
虽然梅子家从前子也好,可如此,她们&xeoo比谁都过得坦,麦芽觉得自己也要更加努力照顾好,把子过得红才,那羊太香了,她闻过如此香,她打算等下只尝一口味道,少吃点就,下次自家得了好东西也给梅子家送。
石头心里感触也很深,青青姐一家生活和美,前那大困难都压垮他们,会出手帮助他们家,他也要努力撑起自己家,让家里子越越好。
叶青青自然想到自己会影响到两个小家伙,将手里烤好羊串都分给大家,催促着大家尝味道,期待等着大家反应,莫名点紧张,“味道如何?”
“香!比镇上酒楼里飘出香味儿浓。”
石头率先给出评价,酒楼里他自然尝过,可他去镇上赶集路过酒楼都能闻到里面飘出香味,他每次都要停一下多闻几下,仿佛多闻了香就好像真吃到味了一般,格外足。
作者话要说:
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