岭西大队依山傍水,有一条大河蜿蜒而过,北方的冬天极冷,零下三十几度的时候,河水也会被冻住,不过,总有一处水面比较薄,村子里人会凿出一个冰窟窿捞鱼。
在这里,顾明棠就看到大哥在刚凿出来的冰窟窿旁守着,而老爹顾全竟然在清扫冰面上的雪。
一部分雪堆在中间,另一部分则是被清扫到两边。
冰面很宽,顾老爹已经清出来一个很是标准的圆形滑道。
一问才知道,是给几个孩子弄的。
“现在冰面冻的依然结实,不过温度却没那么低了,阿辉一直想要玩滑冰,这时候正好。”
“有滑冰鞋吗?”顾明棠眼睛亮晶晶的,她有喔,在空间里,真的,这在末世让人看了会很痛苦的东西,她还真就收了一些,其中还包括滑雪板,可惜,这么好的条件,她都没想起来用一用。
“有啊,你大哥都给做好了。”
顾明棠跟着将冰面上的清雪扫干净,然后又去帮着大哥捞鱼。
北方的鱼种丰富,素有三花五罗十八子七十二杂鱼的说法,大哥会做一种鱼饵,放在网兜里,每次都能捞上来不少杂鱼。
今天里面竟然还有顾明棠最喜欢吃的嘎牙子,学名叫黄桑鱼,适合用东北大酱焖,配上大米饭或者玉米饼,好吃到灵魂爆炸。
不远处也有人在捞鱼,不过棉鞋不厚的话,是坚持不了太久的。
这个要说到陆凉州了,他回来的那几天,还给顾全他们弄了三双大头鞋。
厚厚的,里面是羊毛,穿起来也是热乎乎的。
而他则是穿着顾明棠给的黑皮鞋走的。
顾明棠觉得,陆凉州应该是喜欢的,要不然也不能认真的给皮鞋打鞋油。
今天的顾庆山运气好,竟然还捞到了一条三斤多重的黑鱼,和其他鱼类比起来,算得上是刺少的。
顾大哥将黑鱼硬塞给了顾明棠,嘎牙子则是说养几天的,他收拾干净了再给拿家去。
拎着鱼的顾明棠走到半路才想起来,找大哥和老爸,其实是要商量继续做五香瓜子的事儿。
这五香瓜子的生意该做起来了。
刚子说,下次来晚上到,他能给送来最少五百斤。
顾全和儿子很兴奋。
走路都带着风,不知道的还以为捞上来一条龙呢。
顾明棠回去之后将鱼切成一片片的,耐心的将鱼刺都挑了出来,晚上做的水煮鱼片,正适合小孩吃,留了一点准备明早做鱼片粥,其他的都做了水煮鱼片。
家里没大米了,就闷了小米饭。
丽丽就很厉害,能坑出金黄的锅巴来。
米洗的干干净净,锅巴也没沙子,顾明棠干脆掰成一小块一小块的,调好了蛋液,滚了一圈下锅炸,味道马上飘了满灶房。
虽然形状不一,可却又酥又脆吃起来满口香。
水煮鱼片里放了白菜黄豆芽还有五花肉。
做好之后,上面撒了点葱花。
一股鲜香从装鱼片的盆子里传出来。
这样好吃的,竟然能用盆装,吃起来就很过瘾。
白菜就是储存在地窖里的,地窖就在卧室,面积不大,上面是木头做的盖子,因为铺了砖面,就又让大哥给打了一个盖在上面,正好和地面齐平。
陆辉眼睛瞪得老大,鱼还能这么做吗?
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