谢瑜手头工作没停,他没去张望其他嘉宾制作进度,只时不时盯桌上的光屏,确定自己还剩下多少时长。
现场观众闻着台上传下来的味道,都忍不住馋意。直播频道里的网友闻不到,不用受到煎熬,只能通过镜头近距离观摩五位嘉宾各自在做什么。
制作环节进行到一半,有一位女嘉宾的菜品率先完成。
“哦第一个,离时间结束还有整整七十分钟。您确定要这么早提交作品吗”主持人夸张地惊叹了一声,“以及诸位,请注意时间啊。”
谢瑜身边两位男嘉宾听了这话,动作速度都加快不少。谢瑜只抬头了眼,了解到情况后,便收回视线,专注于手头的活儿。
他面前的桌面上,各种食材都已完全好准备好。流理台台板上,纯白色硬质垫和星际时代卷寿司用的软帘,都已擦拭干净。
先前谢瑜尝过成品寿司醋,觉得味道不太对,临时自己用另一种醋搭配糖和盐,倒入锅里一起煮。这时也完全好了,被谢瑜端下来放凉。
嘉宾们既然答应来参加美食天下,就早已准备好要露一手真本事,此时在台上,各出奇招。如此,除了谢瑜,其他嘉宾们做的食物也同样富有巧思。
但相比其他嘉宾先前制作时桌面一团糟的样子,观众下意识青睐了始终在保持整洁的谢瑜。
大部分观众对谢瑜的做法表示赞扬,同时也有少数在唱反调。两方争辩不休,敲这弹幕打擂台。
“谢瑜果然是个干净的精致男孩哈哈哈。捂嘴”
“不觉得,感觉有点作,太假了。摇头”
“我个人觉得,卫生不是什么坏事,何况寿司似乎是手工做的。那不通过高温消毒,制作环境就肯定得保持整洁。”
“话是这么说,我却不相信谢瑜在家里也能这么讲究。摊手”
“只有我在盯着那一锅液体吗是醋吗明明都有现成的,为什么还要亲自做”
“想展现自己的实力吧。狗头”
就在线上线下观众讨论得异常热烈时,谢瑜终于开始卷寿司了。
他带着手套,先把无菌透明薄膜摊平在硬质板上,抽了一张成品紫菜片,垫到薄膜上。随后抬手,伸向身边正在敞开盖子散热的饭锅。
观众就着谢瑜舀了一勺米饭拍到正方形紫菜片上,再用勺子压平。
谢瑜这一连串的动作做得快又仔细,弄完了还不放心,侧首低头,半蹲下去检查自己是否有米粒按平整。做完这些后,谢瑜拿起了自己调好的风味酱料,抹在了饭上,随后直接用手拿起周边放着的食材。
本着荤素搭配的原则,谢瑜抓了两根青瓜条,又抓了一把焯过水的去壳虾肉。他把食材铺到饭面上,位置落在靠近身侧的一端。
主持人不知道什么时候过来了,凑在一边围观,见此好奇地发问,“阿瑜,你把食材放在这边,是为了等会儿卷起来吗”
主持人在到谢瑜拿出竹帘时,就大致想明白了谢瑜接下来的操作。
“嗯,我卷给你。”谢瑜低语,手上真一步步展示给主持人和镜头。
被压紧实的米粒因粘性,在谢瑜卷起时并未发生移位。
“做的时候,两只大拇指要垫在下方,虎口贴近寿司卷弯曲的弧度,然后食指中指要抵住食材,防止它们在被卷起的时候发生移动。”谢瑜余光扫到时间已经只剩下五十分钟,手上动作加快,但嘴里解说的话却维持着日常聊天的语速。
相比其他嘉宾,顾得了手部动作就不顾上嘴里的话,谢瑜的语态和神态显然取悦了观众。
“觉得主持人在干扰谢瑜,被谢瑜这么有礼貌的语气萌到了。”
“如果不屏幕,就会觉得谢瑜没有在做事。他是怎么做到的,感觉好分裂。”
“你们前面的都忘了吗阿瑜是演员那边有位女嘉宾是歌手,不也能做到这种程度吗他们都是靠此吃饭的啊。”
“等等,谢瑜这是要切开那条黑色的饭卷吗”
“终于明白谢瑜为什么要做道大家并不怎么熟悉的菜了,分食很方便啊。”
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