第143章 小猪盖被（第3页）
林默容娴熟地加入黄酱和酱油，翻炒几下，待排骨上色，便加入一桶井水，盖锅闷煮。
咕嘟咕嘟地，直冒泡泡。
另起一锅热油，两条改了花刀的大草鱼呲溜滑入锅中，立刻飞溅其无数油珠。
“明辰明玉，站远些，小心烫到！”
两小只好奇得紧，林默容出声提醒。
大草鱼两面煎到定型，便盛盘备用。
瓣酱、泡辣椒和许大娘家的酸菜切碎了，一并投入锅里，等香气完全激发，加入井水烧开，把煎好的草鱼投入烧制。
做完这些，林默容将发好的面团擀制成了面饼，又切了土和芸。
揭开排骨的锅盖，热腾腾的蒸汽扑面而来。
林默容舀起一碗汤汁嗅了嗅，味道不错。
土和芸的加入，让这锅排骨多了一缕清香。
最后就是这道菜的灵魂了——铺上一层“棉被”，也就是面饼。
浇上汤汁，继续焖煮。
不出半炷香功夫，一道“小猪盖被”就做好了，撒上葱花点缀，直接就着大锅就能吃上。
那头的草鱼也差不多了，林默容浇上热辣辣的香油，红烧鱼也做好了。
“娘亲，好香啊，什么时候能吃？”
明辰像个跟屁虫，紧紧跟在忙碌的娘亲后头。
明玉坐在一旁的小石头上，抿着小嘴笑，“要是顾叔叔也能吃到就好了。”
“就知道顾叔叔，明玉，去叫叔叔们吃饭了。”林默容嗔怪一句，拾掇好碗筷放在石桌上。
桌子不够大，一伙人只能端着碗站着吃。
到满满两大锅肉菜，易三郎带来的人都愣了。
“这、这真是给我们吃的？”
往年的年节，也不见得吃上这么好的菜。
林默容道：“你们干的是体力活，当然得做好菜了。米饭管够！”
说着，还帮他们一人添了一大碗饭。
许大娘本不好意思吃，耐不住明玉奶声奶气的央求，也过来一道吃了。
“林、林小姐，你的手艺真……真好。”易三郎吃着饭，忍不住夸了一嘴。
他的舅舅乐了：“哟，三郎，半辈子都不见你和女人接话，这开口就是夸呀。”
面对他们嬉笑打趣，林默容不以为意。
“够吗，晚上要不要再添些菜？”
“够了够了，就这中午都吃不完，多谢林姑娘招待！”易三郎的大舅赶紧回道。
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