祥子的脸全部蒙住了，就露出了嘴巴鼻子眼睛来。
除非是特别熟悉的人或许能根据身形可以认出来。
掌柜的也能理解。
以往的客人也有像祥子一样蒙脸的，一般两种情况，一，货物价值太高，怕被人惦记。二，货物的来路不正。两种情况都有的也有。
至于另一位，穿着打扮尚可，体面。坐姿懒散，带着一股架势，一看就是前清的遗老遗少。
大清亡了七八年了，这类人的生活大打折扣。
不少人还是在硬装，维持着自个的体面。
没钱了，卖点家中的物件，又能快活好几年。
琉璃厂这条街，大半的物件可能就是这些人提供的。他们要是不卖的话，琉璃厂好多的店面可能都维系不下去。
没一会儿把茶端了过来。
掌柜的在招待着。
“二位，尝尝，福建正宗的铁观音，今年的新茶。”
祥子也没客气。
拿了一碗茶。
后世的时候也喝过。
只是没用过这样的盖碗。
对酒文化，茶文化这些知道的比较少。
用碗盖子撇开茶沫子后，轻吹了下，喝了几口。
味道的确还成。
掌柜的看着祥子的喝法，一下子就瞧出人是个外行。
至于另一位的架势就比较足。
手指头捏住碗盖，撇撇茶末，又盖上，再端起盖碗抿了一小口，在口腔里头过了几下才吞下去。
掌柜的就知道这位是个行家。
掌柜的：“二位，这茶如何。”
“好茶，香、浓、醇、甘，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，性温，止渴生津。
相传乾隆爷的时候，王士让上京奉召，拜谒礼部侍郎，馈赠自己用这株茶树制成的茶。礼部侍郎品后大加赞赏，遂献给内廷。
乾隆饮后甚喜，召见王士让，垂问此茶历史。王士让如实奏享此茶的发现经过。乾隆细细观察、掂量此茶后，认为此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如观音，因而御赐名为铁观音。”
祥子对茶文化一知半解，另一个侃侃而谈。
“先生是茶道高手。”
他很满意掌柜的恭维，看向了一旁的祥子，“俗，这个茶是用来品的，不是喝的。不品，那就会感觉到涩。如何品？你得分三口，一口包裹舌尖，感受内质的丰满度，二口啜饮，让茶水包裹舌面，感受其涩，三口布满口腔，用舌根不够敏感的神经去感知其苦，茶汤顺着手头回到舌尖，再感受其甘。”
这话是明摆着跟祥子说的。
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