程丹若吩咐:“找点艾草,挤出汁水,一会儿要用。”
“哎。”
小芽儿跑去了。
程丹若则找橘子和香瓜,准备做一个冰版杨枝甘露——年头,冰未面世,芒果更传入,估计只在海南野外生长。
但用制作冰假酸浆一味中草药。去年秋季,她去药铺购置药材时现了种子,专门买下晒干,预备今年做冰吃。
冰做法难,将冰籽装入纱布袋,在水中揉搓,挤出粘,再用石灰水搅拌静置,等待凝固即可。
透明冰,杨枝甘露颜值关键。
芒果泥兑汤底,便用艾草汁染,清清透透绿,比芒果橙更仙气。
橘子剥块,用小勺挖出一粒粒圆香瓜,一道放入用甘草调味冰中。
一碗既冰,也杨枝甘露绿甜品,横空出世。
程丹若端详了会儿,觉得香瓜泽更近乎于玉,遂改动一字,道:“就叫它杨枝玉露。小芽儿,折一支柳叶。”
陈家花园里就种了柳树,小芽儿飞快折了一支最好看。
程丹若摘下一叶杨柳,斜在白瓷碗沿上。
“你将两份送去给夫和爷。”
她吩咐道,“就说叫杨枝玉露,可清热去,专门孝敬两位长辈。”
去正院活儿必能得些好处,小芽儿应得响亮极了:“。”
她十岁,端起托盘&xeoo稳稳当当,碗中汤汁分毫洒。
程丹若同样端起黄梨木盘,进正房叫醒午睡起太太。
“给太太请安。”
她屈膝,将白瓷碗放到倦意正浓陈太太跟前,“今儿天热,想您胃口佳,做了一道甜品予您解暑。”
碧绿汤汁,玉香瓜粒,鲜艳橘子,透明无暇冰,浑身清太太瞧见,暑气一消,问:“什,未曾见过?”
“做半道药膳。”
程丹若笑盈盈道,“叫杨枝玉露,取观音菩萨羊脂玉净瓶中,甘露一洒,百病全消兆头。”
但凡,爱听个。
陈太太徐徐笑开:“好,好,你心了。”
又关切道,“可给你表叔表婶送去了?”
平家可会问。程丹若动声:“送啦,只两位妹妹并恭哥儿那里,怕他们岁数小,肠胃弱,等天再热些。太太也,此物虽能清热去,少用。”
“嗯。”
陈太太拿起调羹,慢慢饮了一口。
坦白说,味道并惊艳,只冰口,甘草微甜,意头也好。她吃着便七八分意。
刚想抬头夸奖两句,&xeoo见程丹若望着她中,透出些许怀念与伤感,濡慕。
她吃了一惊:“了?”
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