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27 枸杞山药云豆鸡（第1页）

《药膳师营业手记》全本免费阅读

慕浅浅被马车送到马大人府上，如约而至，慕浅浅不见马大人的身影，不禁多问了一句：“为何不见马大人？”

府中小厮恭敬道：“老爷入宫议事了。”

慕浅浅被小厮们领着走入灶房，路途中她关心马杜衡的情况，遂又问上一句：“小姐吃了昨日的药膳，身体现在恢复如何？”

小厮闻言，叹气着摇摇头：“哎，小姐仍然无精打采的，大夫刚离去，临走前给小姐开了几味药，说吃药方可缓解疼痛和疲劳。”

“疼痛？”慕浅浅下意识蹙眉，“马小姐既然没病，何来疼痛一说。难道她的身子还没有完全恢复？”

小厮不语，他转头示意随行相送的丫鬟。丫鬟凑到慕浅浅耳边，耳语了几句，慕浅浅顷刻间明白了。

原来，马小姐来癸水了。

大病初愈便撞见月事，难怪身子一直虚弱，毫无精气神。

“我知道了！”慕浅浅双手叉腰，大呼一声

周围人被她一声呼唤吸走注意力，纷纷看来。慕浅浅看向那位小厮，笑盈盈：“我知道今天该给小姐做什么了。不过，大夫开的那些药先停几日。”

小厮闻言脸色一白，直接拒绝：“那可不行，这是老爷吩咐的事情，我不敢做主。”

慕浅浅道：“那不如这样，咱们减少些次数，一日一次，您看如何？”

小厮思索了一会儿，这才点头同意。

慕浅浅来到灶房，谴散众人，只留下桑絮。

桑絮好奇道：“小姐，您想到了什么药膳啊？当真可以治这癸水吗？”

“那当然！此事我可拿手了！”慕浅浅拍拍胸脯。

在现代，慕浅浅可没少被这事折腾，于是乎尝尝给自己进行食疗，调理久了，每次一来月事，慕浅浅便不再疼痛了。

桑絮眨巴着眼，眼底亮着惊羡的光，她悄声嘟哝：“如果小姐也能做给奴婢吃就好了，我来癸水时也很难受。”

这句话被慕浅浅听了个正着，慕浅浅抬手按住桑絮，义正言辞道：“好啊！咱们回醉食楼我就做给你吃，你往后身体不舒服，直接来找我就好了！”

桑絮恍了下神，用力点头如小鸡啄米：“好、好！谢谢小姐！谢谢小姐！”

慕浅浅收回双手，告诉桑絮：“此次我们要做的药膳名为‘枸杞山药云豆鸡’。枸杞山药云豆鸡适用于肝肾亏虚、精血不足等症状。同时也可用来缓解经期腹痛，腰膝无力、经来量少等。”

“经期食用～次，方可挥最佳效果。”慕浅浅朝桑絮眨眨眼。

话罢，慕浅浅动手准备食材。

慕浅浅翻找出十克枸杞，一百五十克鲜山药，五十克芸豆，同时准备好一只新鲜雌仔鸡。最后则则是准备调料，如葱、姜、蒜、盐、料酒等。

慕浅浅将芸豆放在盆中浸泡，直至芸豆泡软。与此同时，拿起山药削皮，清洗干净后切块。

接着是处理仔鸡，慕浅浅把仔鸡清洗干净后，取出杂毛，然后放在锅中炖煮，去除血水。洗净后将仔鸡切块。

慕浅浅把处理好的芸豆、山药块和仔鸡块一同放入盆中。加入备好的枸杞、葱、椒、料酒、姜、蒜等，最后倒入适量清水。

慕浅浅把盆口密封好，放入蒸笼中，生火蒸煮，等待食材熟透。

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