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第33章 大刀拨面专业厨具（第2页）

“老爷子手艺不减当年。”刘三娃夸了一声，又要了根油条掰成小块，泡在了红油鲜辣的汤汁中，软绵的油条蘸着羊杂汤汁，直呼一个过瘾！

等刘三娃走后，苏永红拧着眉头：

“儿砸，爸先回去了，煮点牛奶来卖，遇到太多熟人了。”

“行”

开饭店？

苏子秋内心也惆怅了先走一步看一步，屁股还有一屁股债没还，先开开心心的过完年再考虑这些事。

“抽，抽烟”

二狗子一瘸一拐的走了过来，双手不灵活的给苏子秋散烟。

“狗叔，不抽了，老婆不让抽。”

抽烟太费钱了。

“爷，我来煮面，你和我爸一起回去休息。”

“好好好，爷爷去睡个午觉，过来替你。”老爷子累了，伸了个懒腰，沿着街道溜达了两圈，给彤彤和小玥玥买了個两个棉花糖，才转悠着回家。

到了傍晚。

天色渐暗，许多摊贩开始收摊。

苏子秋这边的羊杂已经卖完了，他让老爷子熬了一桶酸辣粉，搭配着油条一直出售。

“春联了，春联了啊，十五块钱两副了，便宜低价处理了啊！”隔壁姓武的大叔叫卖。

“真是奸商，早晨还想一副春联二十块钱卖给老娘，狗奸商。”王秀兰心里骂了一声。

今日份营业额：o元！

“羊汤、羊杂粉、羊杂面、烙饼、油条、全家人起早贪黑忙碌了一整天啊！”

苏子秋不由感慨这年头，几张红票票是真他妈难赚，不过内心也很知足了。

乡下的物价便宜，面食的利润稍高一些，估摸着纯利润起码有三分之二。

按照人头计划，他、老爷子、苏永红和王秀兰两口子，人均约莫赚了oooo。

自由。

舒服。

比起打工强。

“叮！”

【任务：一场乡村摆摊的试炼】

【进度：已完成】

“经过一天的试炼，您已经是错的经营小能手，身位北方面食大师，焉能没有一把逞心如意的好刀？好擀面杖？本次奖励两把厨具，请玩家二选一。”

【一把专业切面刀】

“此刀专业制作手擀面，使用此菜刀切的面条，可以增加一定的韧性，抛去浇头臊子的因素下，面食的口感+！”

这是一把双头刀，专业切手擀面刀长。

两端都有柄，刀刃是平的，直线，两端有柄方便双手握刀。

苏子秋的眼前，竟出现了一个凭空的幕布d投影，一把双头刀不断的左右上下旋转，一旁还带有文字介绍。

这把双头刀刃平直没有弧形，是为了能一次性将面条从面片上切下，不用反复下刀。

“刀拨面专业刀？”

【大刀拨面】是所有人熟知的手擀面，但又与手擀面的做法略有不同，可以说是手擀面的分支。

苏子秋认为刀拨面的口感比手擀面好吃，面条呈三棱形，粗细均匀，长短一致。

它与刀削面，拉面，剔尖并称为山西四大面食！

感兴趣的读者可以建议打开斗音搜索一下刀拨面。

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