虽然铺子少了,但油塔子一直都是平城百姓的心头宝,好的油塔子香而不腻,油不粘牙,一拉就起丝,长长的丝怎么拉都不断,蓬松棉软。最适合就着丸子汤吃。
平城有句话怎么说来着:吃油塔子不配汤,香味少一大半!
最搭它的就是肉丸汤。
韶煜风看到碗里有被掰成小块的油塔子,即使泡在汤里面,也不散不糊。
他心中了然,秦芳芷应当是个泡汤喝派了。
两种派别其实争了好些年,就像奶茶要喝甜的还是喝咸的一样,有一派觉得这玩意儿得就汤咬,也就是喝一口汤,吃一口油塔子,再咬一口用水煮的筋道丸子。
另一派觉得,得学糊粕的吃法,掰碎了泡在肉丸汤里吃,不像前者各种口感分得太清楚,泡汤的吃法能一下子将油塔子的绵软,肉丸子的弹嫩,和丸子汤的鲜美一并包在一口里面,这样大团圆的吃法才爽。
他和二哥韶煜晨就分属两个派别,他是就汤派,二哥是泡汤派,至于大哥和爹爹,他们不喜欢吃油塔子,也就不参与兄弟俩的争论了。
不过……他看着碗里已经泡进去,吃了还剩一半的油塔子,偶尔做一回泡汤派,也不是不行。
每一层都薄如宣纸的油塔子泡在汤里,虽然吸了汤汁,但半点不塌,油光闪亮,吃进脆里脆沙沙的,汤汁从里面被挤出来,没有什么多余的配料,只加了点葱,几根菇就足够清甜鲜美,嘴巴里面还有咬了一半的牛肉丸子,嚼起来弹性十足。
冷了多时的胃腹被这道美味清爽、温暖舒适的汤品一下子治愈。
他舒服地拍了拍肚子,对秦芳芷伸出手。
“干什么?”后者啃着手抓羊肉,可惜了,这么好的羊腿,搭配的蘸料居然只有一小碟子盐!
这要让秦芳芷自己来做,她一定用豆酱清,陈醋,蒜末,姜末还有大把的香菜末调一个得劲儿的酱汁出来,边撕肉,边蘸酱,那多快活。
“还有什么吃不掉的?”
他扫了一圈秦芳芷面前的碗盘,还有一小半碗奶嚼口拌炒米,乳白色软软糯糯的奶嚼口上散漫了黄澄澄的炒米,剩下的这半碗放在她面前有些时候,但秦芳芷专注于啃手上的手抓羊肉,没有理它,应当是不吃了。
他伸手想要拿过来,却被一双热乎乎的手按住:
“干嘛?我还要吃呢!”手的主人手上还抓着羊腿,一脸护食的模样:“你自己的不是在你面前吗?”
她边说还边不忘歪头,用牙齿撕下一块羊肉来。那乳白色的羊皮和血色的羊肉搭配在一起,有一点点羊骚味,但却不恶心人,反而是一股原汁原味的骚香。
羊肉脂肪均匀,肉质细嫩,用牙齿咀嚼,嫩中带着韧劲,越嚼越香。
终于弥补了上回在福记餐馆因为刺杀而没吃上它的遗憾。
秦芳芷接受不了这样好的羊肉被那份盐碟给毁了,就只单纯的什么都不蘸,歪头,撕肉,嚼肉,心满意足地咽肉,如果某人不抢她的甜品的话……
“我还以为你不吃了。”韶煜风收回手,对上对面两个一脸看戏表情的长辈,尴尬地清了清嗓子,拿筷子去夹跟前的沙葱炒蛋。
是没见过的吃法,冯记先前没有这道菜,难道是秦芳芷教的?
炒蛋的颜色金黄诱人,与嫩绿的沙葱交相辉映。蛋
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
被赶出豪门后,老祖宗她震惊全球 灵斗神破 为娶丞相之女,纨绔她位极人臣了 七零军婚甜如蜜,科研军嫂上大分 穿书之乱世奇缘 盖世唐皇 魏明方役 改变剧情从入住爱情公寓开始 末日行者之带着女友吃香喝辣 怪谈世界建设中 林湘陆时晏 江昊慕知瑶 姜清挽裴彻 张天鲁玄真 神幻之境梦之始 气运被夺,玄学大佬归来后杀疯了 修仙一人一狗一熊猫 惊,穷修士未婚夫竟是宗门大佬 乔熏陆泽 恋游男主觉醒后[无限]
她穿成了年代文里和她同名的恶毒女配,无心与女主抢男神,一心只想搞事业,当个无忧无虑的小富婆。谁知她在改变后,原来那位对她一脸不屑的男神,却对她如影随形,任她怎么甩都甩不掉。她一脸憋屈妹妹我可是要努...
贞观十四年,大唐盛世已开启。唐高宗还是老实的小王爷。女皇已入宫成了武才人。翼国公府,秦琼刚加冠长子秦怀道,开启大唐封王生涯...
恋综文每晚十点来嗑糖下本占有跟出格求收藏纪锦因为种种原因,接了一档恋综。只是,她没想到会在节目里碰到分手半年的前男友周牧沉。看到纪锦跟周牧沉的单人采访纪锦喜欢成熟稳重三观正,长得...
...
作为光芒大陆上威名远播的法师,西尔维娅在突破法神时候被一天外系统砸中,身陨后穿越到现代。素来避世而居的西尔维娅,在现代开始了鸡飞狗跳的生活...
下一本小奶龙寻亲记专栏求预收本文文案每一个故事中,除了有万众瞩目的主角,还有着无数不受人重视的配角。他们普通平凡,或许只有几行字的描述,或许连姓名都不为人知,只是简单一个代号,或许谁也不会...