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第385章 酒业（第1页）

王菊看着眼前的酒液，心里五味杂陈。她不甘心就这样放弃，但又不知道问题出在哪里。她坐在吧台前，双手托着下巴，陷入了沉思。

就在这时，小张走了过来，拍了拍她的肩膀：“王菊，别灰心。”

王菊抬起头，眼中闪过一丝坚定：“你说得对，我不能就这样放弃。”

她站起身，走到李叔面前：“李叔，我想再试一次。这次，我想加入一些新的材料，看看能不能改善口感。”

李叔点了点头：“好，你有什么想法？”

王菊想了想，说道：“我想加入一些蜂蜜和柠檬汁，看看能不能中和苦味，增加酒的香气。”

李叔笑了笑：“这个想法不错，可以试试。”

于是，王菊再次开始了她的酿酒之旅。这一次，她更加小心谨慎，每一个步骤都反复确认。酵、过滤、二次酵，每一个环节都做得一丝不苟。

终于，在经历了多次失败后，王菊的仙人掌果酒终于成功了。酒液清澈透明，散着淡淡的果香和蜂蜜的甜味，入口醇厚，回味悠长。

王菊看着手中的酒杯，眼中闪烁着泪光：“我终于成功了！”

李叔走过来，拍了拍她的肩膀：“好样的，王菊。你做到了。”

小张也凑了过来，笑着说：“这下咱们酒吧可要火了。”

王菊的成功激了大家对酿酒的热情。接下来的几天，酒吧里的人们纷纷尝试自己动手酿酒，希望能创造出属于自己的美酒。然而，并非所有人都能一次成功，不少人遇到了各种问题，比如酒液浑浊、口感苦涩等。

有一天，小张带着一脸困惑来到吧台：“王菊，我酿的酒味道怎么这么奇怪？是不是我哪个步骤出了问题？”

王菊看着小张，微笑着说：“别担心，酿酒是个精细活，出现问题是正常的。告诉我你的过程，我来帮你看看。”

小张把他的酿酒过程详细说了一遍。王菊听完，现问题出在小张在酵过程中不定期搅拌，导致温度不稳定。

“你试试在酵过程中不要搅拌，保持温度恒定，看看会不会好一些。”王菊建议道。

小张点了点头，充满信心地说：“好的，我试试看。”

然而，就在小张准备重新酿酒的时候，一个意外的消息打破了酒吧的宁静。原来，附近的一家酒厂因为污染问题被查处，导致市场上的酒供应紧张，价格飙升。

酒吧的老板忧心忡忡地说：“这可怎么办？要是酒不够卖，我们的生意还不受影响？”

王菊看着老板，提议道：“老板，我们试试自己酿酒吧。虽然我们刚开始，但至少可以应付一下紧急情况。”

老板犹豫了一下，最后点头同意：“那好吧，你们几个年轻人好好努力，看看能不能酿出好酒。”

于是，王菊、小张和几个酒吧的员工开始了新一轮的酿酒之旅。他们利用空余时间学习酿酒知识，反复实践，不断提高。

这一天，王菊正在吧台后面忙着过滤酒液，小张走了过来：“王菊，我酿的酒口感总感觉不够醇厚，是不是我的酵时间不够？”

王菊看着小张，想了想说：“你试试延长酵时间，让酒液充分沉淀，这样口感可能会更好。”

小张点了点头，立刻去调整酵时间。而王菊也继续她的酿酒工作，她心里暗暗下定决心，一定要酿出最好的酒，让大家都能品尝到她的成果。

就这样，在经历了无数次失败和尝试后，王菊和小张终于酿出了让大家满意的酒。酒吧里的客人们品尝着他们亲手酿的美酒，赞不绝口。

“这酒口感醇厚，香气扑鼻，真是越来越好喝了！”一位常客感叹道。

王菊和小张看着大家的满意笑容，心中充满了喜悦。他们知道，他们的努力没有白费，他们的酿酒技术得到了认可。

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