吃完早餐后,傅煜珩去了公司。
温栀禾学完课业,想着夏天天气酷暑难耐,可以做一个小甜点,解解暑。
她想了会儿,做什么好呢?
思考了半天就做绿豆糕,既清热解暑还低糖不腻。
想好做什么,温栀禾下楼,走进厨房。
正在客厅里看偶像剧的老太太,看见自己孙媳妇,“栀栀,你这是?”
“奶奶,我打算做一款绿豆糕。”
老太太一听,从沙上起来,笑着说,“奶奶给你打下手。”
温栀禾嘴角弯弯说,“奶奶,没事,您就在这里好好休息,我做好了,给您端出来。”
老太太一听孙媳妇要做好吃的,那肚子里的馋虫跃跃欲试,自从尝过孙媳妇的手艺后,老太太就想念的紧。
老太太才不想在这里看无聊的偶像剧,她要和孙媳妇一起去做好吃的呢。
最后奶奶随着温栀禾进了厨房,帮着她打下手。
孟嫂也在一旁帮忙。
孟嫂尝过少夫人的手艺,真心不错。
小小年纪能有这样的手艺,真的很厉害。
孟嫂对温栀禾更加刮目相看。
温栀禾站在厨房,把适量脱过皮的绿豆,放入一个大盆里,加入清水先浸泡着。
接下来就是做馅料。
温栀禾拿出一个透明玻璃碗,孟嫂从四米长的大冰箱里拿出几颗咸鸭蛋递给温栀禾。
温栀禾道了句谢谢双手接过,将蛋黄取出,放入碗里,用勺子将其压碎。
接着把咸蛋黄放入料理机里,倒入适量的纯牛奶一起打碎。
拿出一个平底锅里,倒入里面,加入适量的白糖,奶粉,还有孟嫂融化好的黄油,再加点淡奶油,她用铲子翻炒均匀。
站在一旁的老太太和孟嫂光是闻着香味,都知道肯定错不了。
都迫不及待的想尝尝味道了。
等锅里的白糖炒融化后,温栀禾倒出来过筛,随后再倒入裱花袋里。
挤在一个圆形模具里,盖上盖子冷冻一会儿。
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