雷成笑眯眯的看了杜齐悦一样,甩了甩手里的大铁勺放到一边的盆里,说道:“老杜家的,我听说你以前在书院读书,你爹还总是夸你读的好呢,怎么来这里干活儿了?”
“雷师傅好,书我还是要读的,不过今年我守孝不能去书院,现下家里有些艰难,就想出来赚点钱维持生计。吴少爷心善,同意让我在这里帮忙一段时间,还请雷师傅以后多多照应。”杜齐悦对着雷成做了个揖,说话问声细语的,做足了一副温和的书生模样。
“老杜手艺好,你是他儿子必定手艺也差不了,放心,我以后会照应你的。你也别叫我雷师傅了,叫我一声叔就好。”雷成拍了拍胸脯说道,他以前和杜富贵关系不错,在厨房这一亩三分地里照应一下杜齐悦他还是做得到的。
这厨房里的几个大师傅杜齐悦虽然不认识,可原主多少都听杜富贵说过一些这些大厨的事情,他知道雷成是个不错的人,因为祖传的熬汤手艺了得,在醉福楼里也有点体面,有他照应对杜齐悦来说事件大好事。所以杜齐悦从善如流,给雷成做了个揖,说道:“那就先谢过雷叔了,我初来乍到不懂规矩,还请雷叔多提点提点。”
见过了雷成,李掌柜又给杜齐悦介绍了几个学徒,就去前面忙去了。
杜齐悦和那几个学徒打过招呼又和厨房里剩下的打杂的认识了一下,便挽起袖子走到那两个专门负责点心类的学徒那里打算帮忙干点活。
这两个学徒一个叫做大毛一个叫做来顺,大毛是杜富贵以前带着的徒弟,杜富贵去世后他还去杜齐悦家探望过好几次,杜齐悦和他还算是熟识。来顺则是新来那个糕点师傅带来的徒弟,杜齐悦以前从来没有见过他。
大毛看到杜齐悦要干活,就笑了笑往边上让开了一点位置,想让杜齐悦坐他边上。但来顺却立马伸手挡了一下杜齐悦的手,语气带着点酸气说道:“可不敢让杜郎君帮忙,这是师傅吩咐给我们这两个做徒弟的人干的活,杜郎君你不是学徒,就坐到一边去休息吧!”
来顺的排挤表现的十分明显,杜齐悦不是学徒,但也不是大厨,他最多算个二厨,帮大厨分掉点活然后在吴明耀的吩咐下做些新鲜的点心出来,原则上他确实不必做学徒们的活,但是他如果真的一点不做的话,一定会让人觉得懒惰、高傲自大。这厨房里这么多双眼睛,不定有多少人想要抓他的小辫子,他可不能让他们如意。
来顺的态度让大毛很尴尬,他有些不好意思的对杜齐悦笑了笑,说道:“杜郎君,这些馅料是师傅规定了一定要让我们亲自动手做的,不能让别人帮着做,你别介意。不如杜郎君和我一起挖枣核吧,今天送来一大堆的干枣,师傅应该等会儿会做几样和枣子有关的点心。”
“没事,那我们就来挖枣子吧。”杜齐悦点点头道。
大毛松了口气,转头搬来一篮子的大红枣,带着杜齐悦到了厨房的一个角落,坐下后才小声对杜齐悦说道:“杜郎君,来顺态度不好你别见怪,他就是这样的人。”
“大毛哥,你别叫我什么郎君了,你比我大几岁,就叫我小悦好了。”杜齐悦说道,师徒如父子,大毛算的上杜齐悦半个兄弟,一直杜郎君杜郎君叫着实在是有些变扭。
“唉,那我以后就叫你小悦了,不过你也别叫我哥了,叫我大毛就好了。”大毛抓了抓脑袋,很是不好意思,他觉得自己配不上和杜齐悦这样的读书人称兄道弟的。
“那我以后就叫你大毛了。大毛,我想问你个事,我和来顺又没有见过,他怎么看起来好像特别讨厌我?”杜齐悦问道,“这个啊……”大毛扭头四下看了看,见没人注意他和杜齐悦,这才更小声的说道:“新来的卫大厨以前和师傅都是在这醉福楼里学手艺的,后来师公年纪大了退了下来,咱这里只要一个糕点师傅,师傅手艺胜出一筹被留了下来,卫大厨心里不高兴,一气之下就去了别的酒楼干活。可是我们这里是整个大湖镇最好的酒楼了,给的工钱也是最多的,卫大厨出去了哪能比这里日子好过。这不,师傅一走他就带着来顺屁颠颠的回来了,前几天他听李掌柜说你要来干活,也是做点心,就一直鼻子不是鼻子眼睛不上眼睛的,天天冲着我骂,来顺这小子一心巴结着卫大厨,想要接他的班,看到你肯定会刁难的。”
这件事情原主以前倒也听赵么么唠叨过,在赵么么话里那卫大厨就不是个东西,当初处处和杜富贵作对,没少在背后下黑手。杜齐悦没想到自己会在心里叹了口气,他只是想来赚钱的,可不是来替父解恩仇的,只希望那个卫大厨行事不要太过分。
不到半个时辰醉福楼就开张了,大厨们也一个个都过来了,杜齐悦见到了大毛嘴里的卫大厨,那是个小眼睛的大胖子,面上看着和善,可是那双老鼠眼一进厨房就开始不停的转悠,一看就知道不是良善人。
卫大厨来后来顺就跑了过去,凑在卫大厨的耳边也不知道说了些什么,总之卫大厨那双老鼠眼在来顺说完话之后就转向了杜齐悦的方向,然后飞速的眨了几下。
杜齐悦觉得这卫大厨一定会来找他说话,果然眨完眼后这胖子就走了过来,中途还在盘子里抓了一大块炖牛肉塞到了嘴里。
卫大厨走到杜齐悦跟前,摆出一副慈祥长辈的模样说道:“你就是小悦吧,我是你爹的师弟,你小时候我还抱过你呢,没想到你一下子就长这么大了。看着就是一副出息模样,可怜我师兄去的早,没来得及享你的福,你只管在这里干,有什么我这个做叔叔的一定帮你,我和你爹的关系和亲兄弟都差不多。”
这话真是用来骗小孩,要这卫大厨和杜富贵关系真和亲兄弟一样,怎么杜富贵躺在床上那么久没见他去看过一次,怎么杜富贵走了快一年了也没见他去祭拜过一次。
杜齐悦面上道着谢,心里却对卫大厨厌恶的不得了,他平生最讨厌的就是卫大厨这种情况,明明两人关系差,你讨厌就讨厌了,却非要面上一套背地里一套,表现的好像真的对他多好一样,心里其实不知道怎么想着算计他的主意呢。
两人说完话没多久酒楼里就来了客人,厨房里更加忙碌起来,卫大厨更是接连做了好几份的点心。杜齐悦本来应该帮着分担一点,但是卫大厨以要好好照顾杜齐悦,让杜齐悦好好休息的借口怎么也不肯让杜齐悦动手,连打下手的活也完全分配给了大毛和来顺,一点活都没让杜齐悦沾。
要是原主估计看到卫大厨这副作态会生出几分感激之心来,杜齐悦却真是要气的笑起来了。他是来干活的,不是来做少爷的,要真是一整天的待在后厨里一点活不干,就算吴明耀没意见,这后厨里的人能没意见?这酒楼里其他人能没意见?现在他还一点本事都没有露出来,没有站稳脚跟的能力,人际关系也只是靠着杜富贵留下的一点情分在维持,要是一开始就被许多人看不顺眼,以后他就别想待在醉福楼了。
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