第一个菜,是最简单的水煮土豆。
水煮土豆就是把土豆洗干净,丢进开水里面煮。
领地里没有多的调料,只放了一点儿盐。
水煮土豆很简单,没有任何技术含量。
领地现在有50个人,卫小小怕他们吃不饱,特地煮了很多,保证每个人都分到一个。
“你们吃吃看。”
领民们捧着有些烫手的土豆,一边吹一边来回交换手,不知道该怎么下嘴。
卫小小见状,先在旁边的大石头锅里装上水,放在火上烧着,然后拿起一个土豆,剥掉外面已经煮软的皮,露出里面沙沙糯糯的土豆肉。
“就这么直接咬里面的肉就可以了,注意烫。对了,这个土豆皮也可以一起吃,只是就着皮吃没有剥了吃口感好。”
说着,她咬了一口。
土豆真的是很神奇的食物,哪怕用这么简单的做法做,也依旧不会让人觉得难吃,反而有种原始而朴素的特殊香味。
这一批应该是沙瓤黄土豆,淀粉含量特别高,一口下去,能看见里面自动分层的、在篝火下像是闪着细碎光点的肉。
“天呐,这个叫土豆的东西煮出来好好吃!”
“领主大人真厉害,居然能找到这么好吃的东西,而且还教会了我们怎么种。”
“对啊对啊,以后我们想吃多少就可以种多少!”
“而且你们发现了没有,这个土豆只吃巴掌大这么一个,肚子就不觉得饿了,我们的地窖里有那么多土豆,今年冬天一定不用再挨饿!”
不用挨饿,这是所有领民曾经心中最大最大的梦想。
但现在,这句话说出来,大家除了高兴,还有不赞同的。
“什么挨饿不挨饿的,自从来了领地,我们每天都可以吃上三顿饭,什么时候挨过饿了?”
“哎呀你知道我不是那个意思。”
他们孩子气地争了起来,卫小小就在旁边一边笑着看热闹,一边把土豆切成片。
可惜现在没有油,不然做出来会更好吃。
不过,有盐也不错,总比白水煮的好。
土豆片几乎是被水焖熟的,卫小小控制着水量,遵循少量多次的原则,尽量不让它的口感变成水煮土豆那样,盐也稍微放得重一些。
“等以后我们打到异变猪,做出猪油,再做这道菜会更香。如果哪天我们种出油菜,榨出菜籽油,还可以炸薯条、炸薯片……”
说着她都馋了。
正在抢焖土豆片的人朝嘴里塞着有点儿烫的土豆,还不忘好奇地问:“领主大人,猪油是什么?菜籽油又是什么?”
他们没听过这种东西。
“猪油呢,就是用猪身上的肥肉啊板油啊炼出来的,不管是油还是炼油后剩下的猪油渣,都非常非常好吃。猪油渣很脆,可以直接吃,也可以拿来和白菜一起炒,啧,那个味道真是,睡着的小孩子都会被香醒。”
卫小小以前就特别喜欢吃油渣莲白,脆脆的莲白挂着猪油的香,和炒软了的油渣一筷子夹起来,一起放进嘴巴里,只是想想她都忍不住傻笑出声。
许希在旁边听得狠狠吸了一口口水。
“领主大人,我们去打异变猪吧!”
然后,她的后脑勺被好好来了一下。
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