夫妻俩以前常一起下厨房,合作起来格外地默契,叶裳瑞负责洗切菜递盘子,夏颖莹则同时开火三个灶台,一顿爆炒炸煎焖蒸炖煮的猛虎操作,也就是大半个小时的功夫,色香味俱全的十菜一汤便端上桌了。
夏颖莹这次做了几道东北的杀猪菜,锅包肉,溜肉段,血肠,酱大骨,咸烧白,此外还有辣子鸡,黑椒牛仔骨、清蒸鲈鱼,拌三鲜,蒜炒豆角抄茄子,最后又从自助餐厅里拿了一锅现煮的菌汤猪肚鸡汤。
汤里加了不少牛肚菌、竹荪和茶树菇,里面撒了白胡椒,不仅增加了汤的鲜味,菌菇味和鸡鲜味也完美地融合在一起,锅盖一揭,浓郁的香气顿时胀满了整个餐厅。
刚上桌没多久,客厅那边的人就被这股子霸道香味给吸引了心神,饶是魏明若这种常年食欲不振的,也开始频频往门口方向张望。
不等兰嫂过来请,叶翰初便招呼了众人,移步一道去了餐厅入席。
夏颖莹和叶裳瑞已经将碗筷摆好了,还给每一个碗都盛上了猪肚鸡汤晾着,扑鼻的香气刺激着每一个人的味蕾,五个宝宝口水都要流了,眼巴巴地坐在桌旁,迫不及待的想要喝上一口解馋。
生怕他们烫伤小舌头,夏颖莹少不得提醒了两句,“汤很烫,你们小心点,吹凉了才能喝。”
宝宝们乖乖地回了好,纷纷拿起了摆在手边调羹舀汤,刚满三岁的四宝和五宝嘟起嘴巴,学着哥哥姐姐们吹着了好几下热气,这才小心翼翼的喝了下去。
汤水醇厚带着独特的风味,鸡肉和菌菇已经炖得十分入味,小家伙们先是喝了汤,继而挑了肉和菌菇吃下去,好吃得连话都顾不上说了,一下炫了大半碗下肚。
眼见他们吃的香,魏明若也难得有了几分食欲,端起面前的汤,舀了一勺送进嘴里,眼睛一下亮了起来。
彻骨寒冷的冬天里,能喝上这么一口香浓味美的鲜汤,实在是人生极大的享受,感觉整个人都热乎了起来。
胃口被彻底打开了,他没再矜持,跟那几个小家伙一样吨吨吨地炫了起来。
不到半晌,碗里的汤已经喝干了,他这还有些意犹未尽,正寻思着要不要再添一碗,叶裳瑞已经朝他伸了手过来,温声道:“魏叔,猪肚鸡汤暖身子,您多喝点。”
魏明若正要回话,就听到老爷子在那边开了口,得意洋洋道:“这汤好喝吧?我就说了,我们家颖莹手艺没得挑,比我们当年在老黄楼吃的那什么御膳好吃多了!”
魏明若很想无视他,但看了看手里已经空掉的碗,勉强赞同道:“确实,这菌菇汤堪称完美之作,是我喝过的最好的鸡汤。”
不只这鸡汤,这一桌子的菜也甚得他的心,虽然还没开始吃,但就冲着这诱人的品相以及扑鼻的香味,他已经能想象到其中的美味了。
难得他没嘴硬,老爷子满意地端起自己的鸡汤,美滋滋地说道:“机会难得,好喝你就多喝几碗吧!毕竟你不像我们,随时都能喝上颖莹亲手做的鸡汤!”
这话让夏颖莹多少有些心虚,下午时间紧,她来不及准备,但又特别想喝猪肚鸡汤,索性就从自助餐厅拿现成的了。
虽说她真要做的话,味道也和自助餐厅的相差无几,但不是就不是,这是没法自欺的事实。
魏明若不知道她内心所想,但老爷子话里的赤果果的炫耀让他破防了,轻哼了声道:“谁说的?我要真想喝,随时都能过来,颖莹也会欢迎我的,不是么?”
客人都这么说了,夏颖莹当然是要面子的,当即附和道:“这是当然的!魏叔,欢迎您随时来家里做客,想吃什么提前知会一声,只要我有空,一定给您做!”
魏明若十分受用地点点头,含笑道:“那就一言为定了,到时你别嫌我烦就好。”
“怎么会呢?”夏颖莹笑盈盈道:“餐桌上的人越多,饭才会变得更好吃,我就喜欢大一家子一起吃饭。”
这话说者无心听者有意,魏明若心头一动,看着面前这一大桌的人,这才后知后觉地察觉到,师家居然暴增了这么多口人。
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