张文书从树下站起,他爱坐在树下,并常常在树下打盹。
大黑狗也在边上爬起,甩了甩身子,跟着两人一同回了库房。
晚上是豆腐宴。
徐真用豆腐切片,在鸡蛋液里滚一圈,然后下油锅煎,只放点葱姜蒜。豆腐两面金黄,外酥里嫩。越是这种简单的做法,味道越鲜美。
当然,还有更简单的吃法。
老蒋倒了些酱油陈醋在碗里,加点香菜葱蒜配料,然后自己拿了块生豆腐,边切边蘸了料吃。摇头晃脑,吃的十分美。
众人却不信他,这货口味独特,还不如相信徐真。
徐真用油麦菜炒了个豆腐,蘑菇火腿与豆腐配了个菜,剁了肉沫和豆腐一起炖,花样颇多,十分丰盛。
最后,还有一锅的鲜鱼豆腐汤。
“有猪血的时候没豆腐,有豆腐的时候没猪血”,徐真解下围裙,笑着说道:“你说这事闹的,等下回有猪血,可得再做些豆腐。”
猪血炖豆腐,这是上回在山上时,有人提过的吃法。
一转眼,已过了这许多天。
谁又能想到,石磨真被张文书和蒋德金鼓捣出来了。
“好说,好说”,张文书夹了块煎豆腐放嘴里,嚼了嚼,十分喜爱这种油,鸡蛋,豆腐混合的香味,“说不定下回放猪血,老王又来了。”
徐真见他爱吃,便将煎豆腐的盘,挪到了他的面前。
众人提起老王,又有许多话题。
尤其怀念,老王带来的西瓜。
此外,老王答应的狗崽,不知何时能带来。
众人边吃边聊,开心极了。
灾变前,这豆腐只是平常食物,当不了主菜。
末日来了后,众人却还是首次尝到。
嚼在口里,竟觉比肉类还美上几分。这豆腐经过多重工序,又是磨浆,又是凝固的,滋味的确不是平日所摘野菜能比。即便生吃,那也是末日里一顶一的美食。
第二日,张文书和蒋德金又围着石头开始绕圈了。
做完了石磨,开始研究石碾。
这玩意以前在乡下的普及度很高,几乎每家都有。不知在别处怎么称呼,张文书的老家,似乎是喊牛滚子,或是流滚子。这是方言的称呼,不太容易确认具体的字。
在主要的做法上,他与老蒋的想法是一致的。
但在细节上,稍微有点分歧。
按老蒋的说法,有点类似乎石磨。先造个碾滚子,然后也得有个碾盘。用石头砖块垒个台,把碾盘放上面固定住,碾滚子则是房碾盘上。一头栓在碾盘中间的木桩上,另一头用来供人力或畜力推动,这样碾滚子就会在碾盘上绕圈滚动。
谷物放在碾盘上,经碾滚子反复碾压,外层的皮就会脱落。
原理是一样的,不过张文书记忆里的做法更简单一些。
他小时候,家里只有一个碾滚子,并没有碾盘。
碾滚子没事就靠在墙边,供人坐着休息。
用的时候,才会用木框支起来,拉动着用。木框两边是两个把,可供人握在手里,进行推拉。家里有大牲畜的,则绑在牲畜身上,这样可以省很多力。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
武凌天下 女神们倒追,我只想苟住变强! 惊!夫人带资上综艺,爆红了! 剑道斩仙 快穿之萝莉复仇记 冷少的替身妻 穿成恶毒军阀千金后,她嘎嘎洗白 崩铁:坏了老婆成我自己了 契约婚姻结束,总裁穷追小娇妻 全民海岛求生:我能听到万物心声 世子先别死,夫人有喜了 我以飞剑铸长生 主母凤华 我跑长途遇到的那些邪乎事 黑神话:我屡献毒计三界劝我冷静 嬴政直播皇帝们都想当嘉宾 末世时代修仙路 剑仙冷宝龙 幻兽飞雪传 末日:游戏降临,我氪金50亿制霸全球
她是风华绝代的大帝姬,却穿越成被迫替嫁又不受宠的疯批王妃,人人唾弃。刚穿越便被栽赃陷害拖出去喂狗,这谁能忍?摇身一变成为顶级天医,生白骨活死人,天资潋滟,倾城绝色。曾经辜负她真心的哥哥们纷纷后悔,排队求原谅。一心和离却没想到反被残王宠得无法无天。帝云寒,说好的和离呢?之前那是本王眼瞎。各位书友要是觉得替嫁后,残王的疯批王妃无法无天还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!替嫁后,残王的疯批王妃无法无天...
8月27日入v,入v当天3万大更掉落,v后9点日万。接档文八十年代吃货指北求预收,谢谢大宝贝们本文文案黎叶穿越为被穿书者篡改人生的年代文女主。在文中,黎叶本为男主的妻子,拥有幸福的一生,却被...
岳母好女婿,求求你别离开我女儿(向下翻动一点,作者发布任务。投一颗钻石,必得50岩币!还有几率抢1000岩币,2000岩币!)...
★绝赞日万中,预收如何温柔的杀掉精灵,亲友预收和纲吉君补魔的二三事by北朝★她现在极其肯定,她穿越了。原因在于她身处妈妈的肚子之中。出生后看到那个小小团子。云雀。总之,现在云雀变成了我哥哥...
世界中心的奥林波斯山上,众神之王宙斯紧握雷霆之矛,笑看诸界。他的面前,众神如林。北方的白银之厅,至高王座上的奥丁手持天界之枪,俯视世间。他的眼中,无尽风雪。南方的尼罗河畔,掌舵太阳船的阿蒙,目光落在...
松软的戚风蛋糕酥脆的牛角面包可口的慕斯蛋糕蓬松的手撕面包网红的脏脏包。甜的咸的,酥香的,口感饱满的。种种精致诱人的面包蛋糕似乎都能从这一家小小的烘培坊找到。这是一个关于烘培的故事。阅读指南...