笔趣屋

第26章（第2页）

两天后，第一批做的甜酒酿终于可以吃了。

姚亦昕打开坛子闻了闻，一股醉人的米酒香味扑鼻而来，可能是这里的水质比较好，酿好的甜酒酿，竟然比以前他妈妈做的酒酿闻着还要香甜，带着一丝丝山泉水的清甜味道。

用勺子从坛子里连酒液带醪糟舀了两勺放在碗里，然后在锅里烧开水，打入鸡蛋，等荷包蛋煮好了，直接舀到碗里，和酒酿混合在一起就行了，喜欢吃甜的还可以加一些蜜糖进去，不过，姚亦昕觉得这次做的酒酿味道已经足够甜了，就没有加蜜糖。

即便如此，酒酿荷包蛋也受到了广大甜党的热烈欢迎，就连不怎么吃甜点的国师大人，也忍不住一口气吃了两碗，实在是这个时空还没有人想到用醪糟做甜点，而且这醪糟不像一般的酒水那般辛辣，吃着一股甜香，又不像一般的甜点那般甜腻，带着一股酒水的清香，有了酒酿的味道，连往日国师大人最不爱吃的蛋黄，仿佛都容易接受得多。

“苏大哥，这酒酿带回去，可以让二老每天吃一碗，可以加荷包蛋，也可以加糯米圆子一起吃，可以提神解乏、解渴消暑，老人家多吃还可以补气养血呢。若是吃得惯了，下次吃完尽管来信，我再做了命人送过去。”姚亦昕看苏念白吃得香甜，忍不住开口说道。

“苏大哥？”同样被自家主子赐姓苏的苏立春差点站起来喊到。

“呵呵~苏大哥？这称呼不错！”比生疏的苏大人、国师大人听起来舒坦多了，苏念白满意地点点头，“往后就这般叫吧，我便唤你昕弟，如何？”

新弟？还哥弟呢！姚亦昕在心里腹诽了一下，不过，谁让他两位爹爹就给他起了这个坑娃的名字呢？而且，不知道为什么，姚亦昕总感觉自己的名字，和前世那个著名女作家“亦舒”特别相似，听起来就像是个女的……

腹诽归腹诽，这个时空可不兴一言不合就改名，尤其是他两位爹爹都已经过世的情况下，这爹爹留下的名字就更不能随便改了！

“对了，昕弟你可曾取了字？”国师大人好像突然对前夫的私生活产生了极大的兴趣，大概是村居无聊，竟然想到了姚亦昕的名字问题了。

“字？这倒没有……”姚亦昕也有些呆住了。

确实，这个时空，男孩子一般年满二十，方可由父母或者长辈赐字，“名”和“字”是不一样的。只可惜，姚亦昕还没到可以取字的年纪，两位爹爹就过世了，家里也没有别的长辈会关心他有没有取字，苏家二老可能想到了，但依照规矩，男子嫁人后，若是没有字，就会由夫君取字，他们大概以为苏念白会帮他取字，所以便没有多事……

姚亦昕没有想到这一点，但是，心思细腻的苏念白马上就想到了，瞬间觉得自己真的是有些过分了。

自从姚亦昕嫁给他之后，他一直忙着国事，再加上一些说不出口的原因，一直忽视了姚亦昕，竟然错过了他最重要的成年取字！

“咳咳！你唤我一声世兄，既然二老已经不在了，姚家也没有别的长辈，若是不介意的话，不妨由我为你取个字？你如今的年纪，也该有个字了。”

“……我真没想要！”姚亦昕在心里抹了一把冷汗，字什么的，他又不去做学问，又不与人吟诗作对，哪里需要这种装逼专用的玩意儿？

只可惜，国师大人执意要弥补这个愧疚，才高八斗的国师大人沉吟了一番，指了指挂在屋檐下晾晒的箬叶，突然开口说道：“不如就叫箬青？这箬叶生于河畔，亭亭玉立，不蔓不枝，最是高洁，且香气清远，昕弟以为如何？”

“好好好！那往后世兄便唤我箬青吧！”姚亦昕感激涕零地拍板道，和听起来就娘兮兮的“昕弟”、“亦昕”相比，“箬青”这个名字，听起来感觉好多了，最起码像个有文化的书生来着……

第54章和离第54天

“少爷，后院那些豆腐干好像已经晒好了，要不要收起来？”豆娃和粮娃从外面走进来，看到国师大人，立刻恭敬地低下头，规规矩矩地禀报道。

“晒好了吗？这天气也差不多该晒好了，走，带我去看看。”姚亦昕急忙站起来道。

这豆腐干也是姚亦昕准备送给苏家二老的中秋节礼。苏家爹爹和他爹爹生前一样，没事喜欢喝两口，这豆腐干做好了可是一道难得的下酒菜。

姚亦昕做的豆腐干，和市场上卖的那种豆干可不一样，是将做好的卤水豆腐切成一指厚的豆腐块，先用粗盐抹上一层腌制一晚上，然后拿出来控干水分，放在竹匾上晒几日，等到表面晒成酱黑色，摸起来硬邦邦的跟石头差不多的时候，这豆腐干就差不多可以吃了。

这样做出来的豆腐干可以保存很长时间，吃的时候先用开水泡发，然后切些咸肉或者咸鱼铺在豆干上面，将葱姜蒜和干辣椒剁碎了均匀铺在上面，上大火蒸熟即可，做好的豆干特别有嚼劲，下酒吃又香又辣。

姚亦昕之所以会做这个，因为这豆腐干也算是他们那里的一个很著名的“土特产”，城里人去乡下农家乐玩，回去总想买点土特产带着，寻常的走地鸡和农家养的鸭子鹅什么的都常见，唯独农家晒的各种干菜，因为价廉物美，卖得非常火。

前世，姚亦昕他们家后来除了种野菜之外，平时也在家里做点儿豆腐干这样的土特产拿去卖，一百斤黄豆约莫可以出五十斤豆腐干，除了成本外，纯利润能达到1000元左右，这可比他们乡下人苦哈哈地种地赚钱多了，到后来，越来越多的人家都不再种植水稻，反而改去种黄豆玉米之类的粗粮了，因为黄豆做成豆干，玉米做成煎饼，赚来的钱都比单纯卖水稻赚得多，而且也比种植水稻成本更低。

最重要的是，做豆腐留下来的豆渣，还可以拿去农家乐当成食材卖掉。别看这豆腐渣以前都是农村喂猪的，做成豆渣饼便宜又好吃，很多城里人就为了吃这一盘正宗的豆渣饼特意开车一个多小时去他们村呢。

“这，这又是何物？”跟着姚亦昕来到后院，看到竹匾上那些黑乎乎像是石头一样的豆腐干，国师大人整个人都不好了。

虽然猜到这玩意儿是拿来给人吃的，但是，国师大人表示，这石头一样的食材，看起来很考验食客的牙口……他不确定自己该不该冒着牙被崩断的危险尝试一下。

正想着呢，只见姚亦昕竟然拿起一块晒好的豆腐干，咚咚咚地在院子里一块假山石头上敲了敲，那硬度，啧！野猪也啃不动吧？国师大人挑眉想道。

“好了！这个硬度正好，豆娃，你去厨房说一声，让他们明儿起再多做些卤水豆腐，趁着天气好，咱们多晒些豆腐干出来，往后食铺也可以多添一道特色菜。”姚亦昕满意地点点头。

“少，少爷，您是说，这个豆腐干，真的是给人吃的？”这能吃得动吗？豆娃忍不住上下磕了磕自己的门牙，十分不确定自己这口脆弱的小白牙，能啃得动这石头一般硬邦邦的豆腐干……

“嘿嘿~等少爷我将这豆腐干蒸熟了，有本事你忍着别吃！”

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