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庄子上几个老人一面高兴,一面还忍不住责怪黄勇太过奢侈,想让大伙儿尝尝肉味儿,杀一头就够了嘛,一次分这么多肉,哪里吃的完?
这次黄勇可有话回几个长辈了——
“阿爷,伯伯,少爷说了呐,往后啊,只要咱庄子上的河滩产出的水产,都可以这般料理好了送到铺子里去,换来的银钱,尽可以公中收起来,买些粗盐粗粮分给各家,又或者是留着过年过节的时候给大伙儿买点肉菜开开荤。”
“各位阿爷伯伯,你们且看,咱们庄子上这绵延几里路的河滩,那淤泥下面藏了多少泥鳅黄鳝?又有多少没人要的河蚌螺蛳?再说了,这边抓完了,咱们还可以派人去上游和下游的河滩抓嘛,抓回来料理好了,能送去食铺,给少爷的食铺添一道菜,咱们也能换钱买肉吃,岂不是一举两得?”
“这东西,真有人花钱买了吃?”几个长辈还有些信不过,毕竟料理的时候他们也帮忙了,那般的腥气,只怕不知道要用掉多少香油和黄酒,才能去掉那腥气吧?这,做成菜肴得卖多少银钱啊?
“哈哈~各位阿爷伯伯是不知道,现如今在咱们姚家食铺里啊,这种叫做干蒸的菜肴,那可不是有银钱就能买得到的,去得早也不一定能买得到,我听说啊,就连县令大人,也是非常喜欢这道菜肴呢,还特意微服亲自去店里品尝呐!”
“哎呀!果真如此?那可真是太好了!”众人闻言,纷纷相视而笑,心里的大石头总算是落地了,能帮自家少爷做点儿事情,他们这心里就觉得舒坦多了。
“所以啊,大伙儿也别觉着拿了咱们少爷的银钱心里过意不去,少爷虽说是想补贴咱们家用,但并没有亏了本,大伙儿放心做吧!”黄勇高兴地拍拍手,还剩下四头大肥猪呢,省着点说不定可以吃到年底。
接下来这段时间他们辛苦一点,多攒点银钱,说不定到年底还可以再买几头大肥猪,大伙儿好好过个新年!
有了新庄子这份儿产出,姚亦昕新年的年礼单子上,可就又多了一份儿特产了,尤其是那干蒸的烟熏泥鳅黄鳝,香辣有嚼劲,最适合拿来做下酒菜了,还有那螺蛳肉的辣酱,香辣劲道,不管是拿来拌面吃,还是拿来夹在馒头里吃,都非常好吃。
姚亦昕自己都没有想到,就因为这一份“提前送达”的年礼,竟引来了许久不见的苏家二老。
第66章和离第66天
秋收时节,两岸俱是辛勤劳作的农人,沿河而下的一艘客船上,苏家二老——苏梦泉和胡青杨正在对坐饮酒,中间的小桌子上,摆着一碟子干辣椒蒸熏泥鳅黄鳝,一叠蛋清裹了酥炸的馒头片,旁边还有一碟子螺蛳肉辣酱,拿来蘸馒头片吃的,几盘造型别致的小点心摆在一边,俩人却一口都没碰,专心致志地去抢碟子里的泥鳅黄鳝。
应该说不愧是亲生父子,苏家爹爹和国师大人一样,特别钟爱辣酱里面劲道十足的螺蛳肉,一边喝酒,一边一个一个地挑辣酱里面的螺蛳肉吃,被自家夫郎啪的一把打掉了手里的筷子。
“儿子都是被你给带坏的!哪有人吃菜光挑自己喜欢的?螺蛳肉都被你挑走了,让我吃豆酱吗?”胡青杨白了苏梦泉一眼,将装了辣酱的碟子拖到自己面前。
“哎哎哎,你拖过去我吃什么啊?我不挑了还不成吗?再让我蘸点儿!”苏梦泉急忙夹起一片酥炸馒头片,站起来,伸长胳膊在碟子里狠狠蘸了两下,试图多蘸些螺蛳肉出来。
“到姚家村还有两日呢,就剩这最后半罐辣酱了,你省着点吃!”胡青杨干脆将摆在桌子上的一个竹筒罐子直接收了起来,放到一边的小柜子里,这辣椒特别好吃,儿子带回来之后,听说是姚亦昕亲手做的,二老本想尝尝,结果一尝就停不下来了,几乎每顿都得来点儿辣酱才能吃得下去,所以,虽然姚亦昕送了很多,可不到两个月,就被吃的只剩下最后一点了。
二老不好意思再找人索要,让厨房的人试着做吧,又总觉得差了些什么味道,思来想去,也是很久都没有看到姚亦昕了,索性最近也没甚么大事,干脆就乘船而下,过来看看姚亦昕,顺便也再弄点儿辣酱回去……
自家儿子和姚亦昕“单方面和离”的事情,苏家二老也听儿子说过了,只是,胡青杨那爆脾气,原本是想狠狠收拾儿子一顿的,没想到儿子转眼就来了一句,原来他确实收到了姚亦昕亲笔写的和离书,但是却并没有送到官府去,也就是说,俩人现在从律法上来说,还是夫夫关系,胡青杨这才勉强按捺住了要将儿子打个半死的冲动。
苏家二老也知道,儿子现在虽说权倾朝野,但想要扶持新皇,这一路必然万分艰险,个中缘由大家心知肚明,因此,为了确保姚亦昕的安全,还是让别人误以为两人已经和离,这般才最安全。不过,理解归理解,两个孩子发生了这么大的事情,二老也确实有些不放心,送走儿子之后,匆匆处理好家里的事情,这便一路乘船而下,准备去姚家村探望一下儿媳妇。
苏家二老不知道的是,他们以为可能会因为和离而黯然神伤的儿媳妇,此刻正兴高采烈地指挥着一帮人在一处收割完毕的稻田里扑腾呢。
“那里!那里有个大的!别让它跑了!”
正值秋收,今年姚家村风调雨顺,庄稼丰收,姚亦昕闲着没事也经常在村子里四处走走看热闹,毕竟,这熟悉的秋收的场景,能让他想起前世在老家秋收的场景,只不过,突突突的拖拉机的声音没有了,取而代之的是稻田里的蚂蚱和青蛙被收割的动作惊动了,四处蹦跶聒噪的声音。
让他惊喜的是,农人们竟然在一些低洼积水的稻田中,发现了许多从河流里打水灌溉的时候意外跑进来的小螃蟹!
这些螃蟹并不如饲养的大闸蟹那般肉多个大,个头约莫有成人半个巴掌大小,蟹壳呈土黄色,并没有多少肉,但是,姚亦昕却知道,这东西料理好了,也是一道难得的美味。
姚亦昕小时候,每年夏秋时节,特别喜欢和同村的小伙伴去小河里玩耍,除了下河游泳之外,还喜欢趁着晚上,打着手电筒,去河边翻螃蟹。那些小螃蟹都藏在河边浅滩的石头下面,翻开后,拿手电筒一照,一抓一个准,运气好的话,一晚上就能抓一斤多。
小孩子享受的是这其中的乐趣,而大人们享受的则是这乡间独有的美食。抓来的小螃蟹因为常年生活在清澈的小河里,身上没有多少脏东西,几乎不需要使劲刷,清水冲洗干净之后,抠掉腮腺等不能吃的地方,然后拿面糊糊裹了,下油锅,炸得香酥酥的,出锅的时候撒点儿辣椒末或者胡椒粉,拿来下酒最是美味。
许是从来没有人想过要吃这种没有多少肉的螃蟹,姚亦昕他们足足抓了好几大木桶的小螃蟹,命人送了一些去铺子里,写了菜谱,让人加一道下酒菜之后,剩下的姚亦昕就打算自己家里人留着享用了。
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