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第56章肖大厨掌勺（第1页）

李大娘点点头，说：“我就怕今天没过来的话会耽误你的其他事，所以才刚到家就接着过来了。”

肖牧回答说：“没事的，您下午去哪里了？”

李大娘回答说：“我去小镇买了些东西，还有一些药什么的，年纪大了，买些药备着应急。”

肖牧点了点头，继续装卷心菜。装好之后，肖牧问：“李大娘，你推了小推车过来吗？我怕你拿不动一袋子呀！”

李大娘回答说：“我没有推小推车，家里的小推车车胎没有气了，嗯，你放心好了，这些我还是能拿得动的。”

肖牧还是不放心，又问她：“你确定你可以拿得动吗？要不我还是给你送过去好了，你这么大年纪了，不要累着。”

李大娘摆摆手，说：“放心吧，没问题的，虽然我说年纪大了，去买一些药备着应急，但毕竟那只是应急呀，我现在还是很硬朗的。”

李大娘执意不让肖牧送，肖牧回答说：“那好吧，那您自己试试吧，可千万不要逞强，如果说觉得比较沉，我就给你送过去，您先试试。”

李大娘点点头，从肖牧手里接过装着八、九棵卷心菜的蛇皮袋子，颠了颠，说：“没问题的，我能拿的动的，你就放心吧！”

说着，就把袋子往身后一甩，给背了起来。

肖牧说：“那好吧，那您自己背回去。”李大娘笑着说：“嗯，别担心我啊，我没问题的。”

肖牧笑笑，点点头，把李大娘送到门口。

又和秦绍安、张望才回到客厅，肖牧直接也没坐下，就对他们俩说：“秦叔叔，望才叔，这时间也差不多了，不是特别早了，你们感觉怎么样？我去炒菜？还是再等等呀！”

秦绍安说：“那行，那你现在去炒吧，虽然我现在也不饿，但是等你炒完，也就差不多该饿了。”

张望才也点点头，说：“去炒吧，等你炒完，我估计我也已经饿了。”

肖牧点点头，接着就进了厨房。肖牧在心里想了想，觉得一个大酱炖茄子，一个冬瓜炒鸡蛋，两盘卷心菜，还有排骨汤，虽然是四菜一汤，但就只有三样，样数太少了。

所以他决定除了卷心菜炒两盘之外，把冰箱里剩下的那几个西红柿给做了，西红柿炒鸡蛋。

肖牧先打开煤气灶，把花生油倒在锅里面，然后从煤气灶底下的橱子里面拿出上次赵大妈送他的大酱。

把大酱找出来之后，锅里的油也已经热了，肖牧把之前切好的肉、生姜和葱花倒进去一部分。

接着翻炒了几下，又掰了三分之一个酱球放进去，拿铲子铲碎，翻了一会把茄子倒进去翻炒。

等到茄子变成发黄的颜色，变软了之后，肖牧就倒上了凉水，盖上锅盖炖着。

之后拿了一个盆子开始清洗西红柿，洗好切完放在汤盆里面，又把鸡蛋在两个碗里各打了四个，各自搅拌好。

接着，肖牧打开另一个煤气灶，倒油热锅，放肉和葱花，没有放姜，翻炒了一下。接着把冬瓜放进去大火使劲儿翻炒，然后又用盛饭的那个勺子，舀了半勺水加进去，防止干锅，继续翻炒。

等到那半勺水已经蒸干的时候，肖牧又舀了一勺水加进去开着锅煮，要是开了的时候，肖牧接着就把其中一个碗里面四个鸡蛋倒进去，搅拌了一下，翻炒了一下，接着就把菜里放上盐，然后出锅了。

这时候，炖着茄子的煤气灶已经开锅了，肖牧把火调到小了一点儿，继续用小火炖着。

接着又把那个炒冬瓜炒鸡蛋的锅，洗刷出来，又开始重新倒油热锅，炒卷心菜。等到，香喷喷的卷心菜出锅的时候，茄子也已经炖得好了，肖牧把它放在小饭盆里面盛出来。

接着又把两个煤气灶上的锅都给刷干净，同时倒了油，热锅，其中里一个里面放了葱花，没有放生姜和肉。

然后接着把西红柿放到其中一个锅里面，翻炒了几下之后，把另外一个灶，关掉了火，把鸡蛋倒了进去，开始一直不断的翻炒。

最后鸡蛋炒的金黄，但却没有一点点炒老了的地方，全部都是嫩嫩的。

接着肖牧又开始翻炒西红柿，直到西红柿外面那层皮都爆起来了，接着端起放着鸡蛋的锅，把鸡蛋倒进西红柿里面，再翻炒，一分钟之后出锅。

肖牧端着两盘卷心菜出来，对张望才和秦绍安说：“秦叔叔，望才叔，快去洗手，我们准备吃饭了。”

张望才和秦绍安点点头，一前一后去了洗手间，洗完手到桌子边坐下了肖牧又去厨房端菜。

秦绍安对张望才说：“这次肖牧先端出来卷心菜，斑点这个馋猫怎么没过来作妖呢！”

张望才笑了笑，说：“谁知道呢！搞不好之前吃多了，所以吃伤了呢！”肖牧一只手端着大酱炖茄子，一只手端着冬瓜炒鸡蛋，从厨房里出来，刚好听见张望才说的话。

他笑着对张望才说：“才不可能呢，那么馋的一只猫，怎么可能吃伤了东西，肯定是下午趁我们不注意，它自己跑出去了。”

张望才接着问：“那要不要出去找找它啊？”肖牧回答说：“不用，它一会就自己回来了。”

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