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第80章（第2页）

“阴干后的豆子，要撒些麦面，搅拌均匀了，然后平铺在竹子做的敞口匾上，上面还要盖上两层野苎麻叶子，放在屋子里阴凉透气的地方，这般放置数日，等到豆子表面长出淡褐色的霉，这时候就能拿出来晒了，放在大太阳底下晒干，再将晒干的豆子连着霉上石磨碾碎。”

“这时候就要去野外砍些灰藤了，灰藤的藤蔓是咸咸的，砍回来之后洗干净了，剁碎，连着叶子一起放在锅里煮，煮到水都变成绿色的了，用笊篱捞出残渣，里面剩下的水，就能拿来做酱了。”

“这样做出来的黑酱，越晒越咸，我们家每年都要做十几个坛子的，想吃味道淡些的，便少晒些时日，若是拿来炖肉的要咸一些，便多晒些时日。”

大妞歪着头想了想，又补充道，“只是不能淋雨，淋了雨，黑酱就要发臭不能吃了，所以每年做酱的时节，阿爷阿爹都要去庙里拜龙王爷，祈求龙王那几日千万别下雨。”

“噗~”铁扇仙子忍不住笑了。暗搓搓地想，有她师父这尊大神在，龙王哪里敢乱来？

明瑜和猴哥也有些忍俊不禁，那西海龙王刚在天庭众仙面前丢了一个大丑，这会儿只怕正在给他那个坑爹的三太子擦屁股善后呢，哪里能想到来找他们的麻烦？

太上老君也笑着摇了摇头，凡间百姓为求风调雨顺，竟开始拜起了四海龙王？

若是眼前这些凡人知道，他们崇拜信仰的龙王爷，竟是那为保亲儿、无视数十万无辜百姓的丧尽天良之徒，还会这般虔诚供奉么？

山下气候温暖，一路走过去的时候，明瑜发现田间地头一些边边角角的地方，零星种植的豌豆荚子已经十分饱满，再不吃就要老了，便决定中午摘些新鲜豌豆拿来做菜。

种下去的葵花苗，已经长到了小腿高，疏朗的田埂上，挖了一排排的坑，坑里填上了混了草木灰的肥沃黑土，黑土里种着早春蚕豆，蚕豆荚也已经饱满了，明瑜原本还在诧异，这豌豆和蚕豆既然都成熟了，怎的不见方家人摘了送上山去？

后来才想起来，这个朝代，豌豆和蚕豆这种成熟之后特别坚硬难吃的粗粮，一般都是磨碎了拿去喂牛马的，很少有人拿来自己吃，也只有灾荒年月的时候，实在没东西吃了，才会有人将豌豆和蚕豆泡发了煮熟果腹，那么吃自然不好吃。

不过，豌豆和蚕豆啊，不管是嫩豆子还是老豆子，其实都有很多种做法啊！青豌豆可以拿来加肉末素炒，也可以用高汤煨熟了吃，还可以切点儿腊肉蒸熟了吃，营养价值也很高，嫩蚕豆的做法也很多，可以和鲜肉、腊肉一起蒸，也可以做红烧肉的时候放一点，还可以剥出蚕豆仁来炒雪菜肉丝，粗放一点的，直接剥出蚕豆米来，在水里煮熟了之后，加一点盐，什么都不放也很好吃。

晒干的老蚕豆，可以炒成铁蚕豆，拿来当零食特别消磨时间，而且越嚼越香！还可以做成油炸蚕豆、椒盐蚕豆、蒜香蚕豆、香辣蚕豆……那可都是煲剧下酒的好东西。老豌豆做成的蒜香豌豆更是美味。

方老丈将他们带到了一片葵花地后面，那里有十几棵足有两三人环抱粗的老槐树，民间有习俗，槐通木鬼，是有灵性的东西，长这么粗壮也不知在这里生长了多少年，方家的长辈没敢让人砍了这些老槐树，干脆连着这一小块地方都空了出来，今后庄子上人多了，有些什么庆典祭祀之类的活动，院子里伸展不开，这里倒是正合适。

太上老君闻言，若有所思地点了点头，或许，正是因为凡人总是对万物生灵心存敬畏，这才得到天道的庇护吧？反观现如今的天庭，视万物为刍狗，动辄派下天兵天将，将不服管教的生灵打杀了，看似威风八面，实际上呢？

天庭已经数千年不曾有母胎孕育而生的婴儿了吧？新晋的神仙，几乎全部都是下界渡劫飞升的。用凡人的话来说，天庭的神仙们这也算是断子绝孙了吧？

太上老君挥手将道观取了出来，想了想，随手从袖中取了三粒仙丹，给了方老丈：“老人家宅心仁厚，必有后福。”

方老丈捧着那仙丹，腿一软，又忍不住跪下了。

这可是传说中的仙丹啊！

不知道吃了会不会长生不老？

明瑜笑着摇了摇头，长生不老哪有那般容易？不过，延年益寿倒是很有可能。

西游记原著里，太上老君被描述成一个生性吝啬小气的人，现在明瑜才明白，有时候，吝啬，只是因为遇到的是自己不喜欢的人罢了。只是老君从来都不屑于解释，以至于长此以往，众人以讹传讹，倒是将他想成了小气舍不得丹药之人了。

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