林言被他们哭的心都软了。
开过玩笑后,林家人又陷入了忙碌中。
林言把所有的材料配好放进石臼中,后头的工作就交给三个哥哥,而他便在一边画图纸。
手动打酱效率实在太低了,他需要做一个手动搅拌机,另外,他还要做一个烧烤炉。
林言深思熟虑后,打算都用陶瓷来做,美观又卫生。
画完图纸后他又开始想生腌的事。
首先要有冰。
这个时代制冰技术有限,用的最多的方法就是储冰,冬季的时侯把冰块储藏起来,留到夏天使用。
但现在就是夏天,这个方法显然来不及。
还有一个方法就是利用硝石。
现在硝石一般是用来做药的,明日去药铺里问问吧。
林言顺手又在图纸上画了一个冰鉴。
*
第二天林阿爹和林大嫂照旧和林言一起去出摊。
他们的小摊子刚一支出来就吸引了不少顾客,大多都是昨天没有买到的那些。
经过昨天后三人的分工逐渐明晰,林阿爹负责给客人试吃,林大嫂负责盛酱料,林言则负责收钱并且给客人介绍。
“这是什么?”
有客人对今天新出现的一个罐子产生了兴趣。
林言把罐子打开,从里头舀出一勺青绿的酱汁介绍道:“这叫酸辣汁,口味更加清爽一些。”
那位询问的客人立刻道:“那给我来三勺,我回去尝尝。”
“好。”
酸辣汁准备的不多,基本都是昨天的老客买酱的时侯带上两三勺,很快就消耗光了。
旁边瓜果铺的老板努力挤进来,急切道:“言哥儿,昨日那芥末今个儿有么,快给我来些。”
林言从旁边的袋子里取出一把黄色的种子,“这个叫黄芥子,把它洗干净以后磨成粉末就是芥末了,只是一次不能吃太多。”
老板愣了一下,“言哥儿,你把做法告诉我,那你还怎么做买卖啊?”
林言笑笑,“芥末只是我需要的配料之一,这东西药铺里就能买到,您早晚会发现的,我还不如直接告诉您讨个巧,您说是不是?”
老板越来越喜欢林言了,说话做事都爽快,处起来舒心的很。
“行,言哥儿,我承你这情,以后柠檬果我再给你算便宜些。”
林言摇头,笑道:“不用,其他客人来问我也会告诉他们,都是一样的。”
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