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“先生这是准备腌腊肉吗?”刘小花一边烧火,一边问。
“对啊!”
“没想到先生竟然知道这种腌肉的方法。以前村里,只有村长家才会这么腌肉。村长婆娘说,这法子是她娘家大哥从城里学来的,说这样腌出来的腊肉更香。”
“哦?”
刘小花自从离开那个村子,极少提及在村子里的事,这还是头一遭。
顾奕君又温和的问了一句:“那你是如何知道的?”
“.......有一回她教她女儿炒制时,我正好从她家路过,就听到了!”
事实上是她从她家路过,闻到那个香味儿实在太香了,她想多闻一会儿,就躲在灶屋外的柴火堆里闻了好久。
现在想起来以前在村里的一切,感觉像是上辈子的事了一般。
以前在村里,她从来没有想过她有一天能过上现在这样的生活。顿顿能吃饱,不仅吃饱,还吃得特别好。衣服永远是干净整齐的,还能拥有一间宽敞又明亮的屋子。
顾奕君:“小花,你是个好姑娘,好好的活着,然后像花儿一样绽放着属于你自己的独特的美!”
“嗯,谢谢先生!”
“客气!”
第54章烤羊肉
顾奕君这边把花椒盐炒制好,大胡子屠夫那边已经把两头猪的肉按照他的要求拆分好了,速度确实很快。
“大官人,肉已经分好了,今日我就先家去了。以后要买肉知会一声就成,我立马给您送到府上来!”
暗道:能在这一片儿买院子,就算不能深交,也千万不能得罪。
还真是人人心中都有一杆秤!
“没问题!”顾奕君爽快的应着,又对一旁的柳山说,“大哥,帮我送送这位大哥。”
柳杏花想要开店做小食生意,免不了要跟他们打交道,能有个稳定的货源,他也很高兴。
柳山:“好嘞!”
顾奕君担心猪血散掉,又在锅里加了大半锅水,“小花,把火烧旺一些,我先把猪血煮了。”
“知道了,先生!”
柳大河得知顾奕君又在厨房里干活,连忙让胡氏招呼着几个儿媳妇来帮忙。
“老婆子,你赶紧领着几个儿媳妇去厨房干活儿,老让三郎一个男人在灶台边打转像什么话?”
胡氏:“三娘说他晚上打算烤羊肉,这烤羊肉我们也不会做......”
“那也不能让他们夫妻在灶屋干活儿,我们却在堂屋里闲着烤火。老婆子,虽说这里是女婿家,但也不能一点儿眼力见都没有.....”说着还瞟了一眼不远处的几个儿媳妇。
胡氏当即站了起来,拍了拍自己的衣摆,“我这就去灶屋帮忙!”
几个儿媳妇也不再坐着,赶紧站起来跟着胡氏去厨房。
来到厨房,胡氏笑问道:“三娘,还有啥活儿要干的?娘带着你的嫂子和弟妹来帮你。”
何氏也在一旁赔笑道:“是啊三娘,千万别跟嫂子客气,还要干什么尽管说。”
柳杏花也不客气,当即指了指案板上的肉,“娘,大嫂,弟妹,那你们帮我把这些肉一半剁出来,一半切成片,我去帮相公腌肉。”
胡氏笑呵呵的应道:“好啊!这是要做肉丸子么?”
“对的。”
胡氏切肉,何氏剁肉,王氏见就她没事干,便跟在柳杏花身后,“三姐,我跟你一起腌肉。”
“好啊!”
柳杏花和王氏没见过腌制腊肉,学着顾奕君的样子,把炒好的花椒盐往肉上揉搓。
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