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俞悦桐的人缘不错,但她本质上还是社恐,网上买的肉好的太贵,便宜的太差,但她又不喜欢去菜市场,租房附近没有大型超市,小超市的肉又不太新鲜,干脆她就不吃了!
是养了狗之后,她get到了冷冻批发市场的存在,从此开启了新天地!
虽然肉都是一箱起买,但肉有保障,价格还比鲜肉便宜很多,反正有冰柜,她干脆就几箱几箱地往家里搬。
猪里脊、猪五花、猪肋排、鸡胸肉、鸡架、鸡爪、鸡腿、鸭胸肉、鸭脖、鸭腿、羊排、羊蝎子……
一样一箱,把500L的大冰柜装得满满当当的!
拿着小狗当借口,但从羊蝎子猪五花就能看出俞悦桐的私心。消耗主力虽然是小狗,但俞悦桐也因此实现了彻底的肉食自由。
可惜好景不长,上辈子没享受多久就进入了物资匮乏的末世。
所以这辈子俞悦桐每次来冷冻批发市场,就跟回了快乐老家似的。
虽然又花了小五万,俞悦桐只觉得天都是美的。
“舒服了舒服了!走吧,安安康康我们回家!”
俞悦桐回去的时候,俞妈妈不在家。
“我说家里已经有空调了,但你.妈非不干,要出去买小风扇!”俞奶奶剁着饺子馅,满满三大盆的肉馅还堆着没动,眼看着又要多出一大盆来了。
俞奶奶是地地道道的南方人,这辈子都没出过省,她不爱吃饺子,也不会包,但俞悦桐说了想吃饺子,她也帮着一起剁馅儿。
俞奶奶年纪虽然大、手艺也不怎么样,但她仪式感重,总觉得绞肉机绞出来的肉不好吃,一定要自己剁,叮铃哐啷地剁了一百斤的肉和二十斤的虾。
俞悦桐看她把刀放下来,连忙拿冰袋去给她冰敷。
俞奶奶很受用,但嘴上还是要说:“就这么点肉,累不着!”
俞家一大家子其实都是地地道道的南方人,只不过饺子不限定南北,俞悦桐爱吃,俞妈妈也学着包,慢慢的就练出来了。
只是她不会擀饺子皮,每次都要去菜市场买现成的饺子皮。
俞悦桐洗了手去帮忙:“奶奶我妈说的小风扇不是在家用的。这天这么热,我爸干活多受罪啊!现在出了一种叫外出空调衣的外套,衣服后面安几个小风扇,风一吹衣服鼓起来舒服得很!”
俞奶奶还是第一次听说:“现在这个时代可真厉害啊,还能有这么方便的衣服!”
“那可不!”俞悦桐一边和俞奶奶聊着天,一边尝试着用饺子皮包裹住肉馅。
俞悦桐只会吃饺子,虽然她也是认真往饺子皮边上抹了水,但好好的一个饺子,总会有各种各样的方式变得奇奇怪怪。
“行了行了,你这些都是什么啊!”俞妈妈回来就看到桌子上辣眼睛的不可名状の饺子,洗了手把俞悦桐赶走了。
俞奶奶一共剁了五十斤的猪肉、三十斤的羊肉、二十斤的牛肉和虾肉。
猪肉做猪肉白菜、猪肉香菇和猪肉三鲜的,羊肉要做萝卜羊肉和羊肉大葱,牛肉做一部分的黑椒牛肉,另一部分则是要和虾肉一起,另外虾肉还要再做一份虾肉三鲜的。
全是俞悦桐爱吃的!
俞悦桐对自己的手艺还是有自知之明的,嘿嘿笑着凑到俞妈妈的跟前:“妈,我帮你捶捶背吧。”
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